Лимоны и лаймы — почти одно и то же, пишет Steth News. Они отличаются по размеру, цвету и вкусу, но одинаково полезны и богаты питательными веществами. Если у вас закончились лимоны, можете смело использовать лаймы.
Вот основные различия между лаймом и лимоном:
Отличия в сроках хранения:
Что общего между лаймом и лимоном.
Оба цитрусовых имеют в своем составе лимоноиды, которые придают им лёгкую горчинку во вкусе. Ученые выяснили, что лимоноиды тормозят размножение раковых клеток.
Есть предварительные данные, что они помогают при злокачественных опухолях рта, желудка, толстой кишки, лёгких и кожи. Они тоже очень полезны для сердца, сосудов, нервной системы и препятствуют развитию катаракты.
Химический состав у лимона и лайма почти идентичен. Набор витаминов и микроэлементов отличается незначительно.
Применение в кулинарии лимона и лайма.
Вот как вырастить лимон в чашке — чтобы дома всегда идеально пахло.
Обязательно поделитесь этой полезной информацией с другими!
