LIFTER.
″Ленивые″ вареники с картофелем для тех, кто ненавидит месить тесто

″Ленивые″ вареники с картофелем для тех, кто ненавидит месить тесто

Получаются с первого раза!




Ленивые вареники с картофелем - легкое в приготовлении, быстрое и очень вкусное блюдо.

Вам потребуется всего около 30 минут, чтобы управиться с ними. Такие вареники нравятся, как правило, всей семье - и взрослым, и детям.

Вот что вам потребуется для их приготовления:

kikitchen.over-blog.com
  • картофель - 400 гр;
  • мука - 150 гр;
  • соль - 1 ч. л.;
  • растительное масло - 2-3 ст. л.

Для зажарки:

  • 1 луковица;
  • свежие шампиньоны - 150 гр;
  • растительное масло - 2 ст. л.

Приготовление:

1) Картофель отварите в «мундире» до готовности, остудите, очистите от кожуры и разомните вилкой в миске.

lifehacker

2) Добавьте к ней соль, растительное масло и сделайте пюре.

3) В пюре добавьте частями муку, замесите мягкое и эластичное тесто.

natashaskitchen

Количество муки в тесте регулируйте сами - возможно, муки потребуется больше, чем указано в рецепте.

4) Тесто поделите на несколько частей и раскатайте «колбаски». Нарежьте их на небольшие кусочки, обваляйте в муке и прижмите пальцем.

natashaskitchen

6) Варите вареники в кипящей подсоленной воде, не забудьте бросить в нее лавровый лист.

7) Для зажарки нарежьте мелко лук и обжарьте его на разогретом растительном масле.

familyfoodonthetable

8) Грибы нарежьте кусочками и отправьте в сковороду с луком. Обжарьте несколько минут до готовности.

9) Вареники выньте шумовкой, как только они всплывут.

natashaskitchen

10) Переложите их в сковороду с зажаркой, обжарьте со всех сторон в течение двух минут, поперчите по вкусу. Подавайте с мелко порубленным укропом.

Вкус этих ленивых вареников превзойдет все ваши ожидания. Приятного аппетита!

Поделитесь этим простым рецептом с друзьями - пусть и они отведают эти замечательные вареники!

Лазаренко Юлия






Пожарные спасли кота от пожара. Теперь тот от них - ни на шаг!
Пожарные спасли кота от пожара. Теперь тот от них - ни на шаг!

19-летний парень лишился жизни после того, как  вдохнул слишком  много дезодоранта
19-летний парень лишился жизни после того, как вдохнул слишком много дезодоранта

″Может, это Атлантида?″ У берегов Испании нашли странный затопленный город
″Может, это Атлантида?″ У берегов Испании нашли странный затопленный город

17 причин, почему 44-летняя Виктория Бекхэм - все еще эталон безумия и красоты
17 причин, почему 44-летняя Виктория Бекхэм - все еще эталон безумия и красоты

Полиция долго ловила ″бешеных″ енотов. А  они просто были пьяными!
Полиция долго ловила ″бешеных″ енотов. А они просто были пьяными!

В истории про «доброго бомжа», которому собрали на дом, неправда всё — от первого до последнего слова!
В истории про «доброго бомжа», которому собрали на дом, неправда всё — от первого до последнего слова!

Путин опоздал на встречу с главой Сингапура. Тот не стал ждать
Путин опоздал на встречу с главой Сингапура. Тот не стал ждать

60 животных-альбиносов, которые очень редки и очень красивы
60 животных-альбиносов, которые очень редки и очень красивы

Тяжелый металл, найденный в  метеоритах, убивает  раковые клетки
Тяжелый металл, найденный в метеоритах, убивает раковые клетки

Китай создаёт «искусственное солнце». И оно в 7 раз горячее настоящего!
Китай создаёт «искусственное солнце». И оно в 7 раз горячее настоящего!

″Аномально тепло″: Метеорологи говорят, что в этом году будет ″особенная″ зима
″Аномально тепло″: Метеорологи говорят, что в этом году будет ″особенная″ зима

10-летняя девочка отбилась от похитителя на улице. Потому что знала карате!
10-летняя девочка отбилась от похитителя на улице. Потому что знала карате!

Женщины массово постят фото своих трусов - это протест против решения судьи
Женщины массово постят фото своих трусов - это протест против решения судьи


more stories