LIFTER.
Кухонные полотенца - частая причина отравлений! Вот почему

Кухонные полотенца - частая причина отравлений! Вот почему

Ученые исследовали наши кухни - и ужаснулись!




Исследование, опубликованное BBC, гласит,  что многократное использование кухонных полотенец угрожает пищевыми отравлениями.

Ученые из Университета Маврикия изучили 100 полотенец, которые использовались в течение месяца. Они обнаружили, что на полотенцах, которые использовались для нескольких целей, например, протирания посуды и поверхностей, а также вытирания рук, присутствовала бактерия E. coli.

E.coli - это тип бактерий, живущих в кишечнике человека и животных. Большинство из них безвредны, но некоторые могут вызвать тяжелое пищевое отравление и серьезную инфекцию.

Во избежание отравлений рекомендуется регулярно стирать или менять кухонные полотенца, губки и прихватки для духовки, а также не оставлять их влажными.

getty images 

Исследование было представлено на ежегодном собрании Американского общества микробиологии в Атланте, штат Джорджия. Ученые культивировали бактерии, обнаруженные на полотенцах, чтобы идентифицировать их и определить бактериальную нагрузку.

На 49% полотенец был обнаружен рост бактерий, который увеличивался пропорционально численности членов семьи. На 49 образцах с бактериальными колониями, 36,7% из 100 составили колиформные бактерии - группу, которая включает E. coli.

Остальные 36,7% были энтерококки и 14,3% - стафилококки.

Как предотвратить распространение микробов на кухне.

  1. Регулярно меняйте прихватки и полотенца. Некоторые эксперты рекомендуют делать это ежедневно.
  2. Используйте одноразовые или бумажные полотенца - остановит распространение микробов.
  3. Многоразовые полотенца и прихватки следует дезинфицировать или стирать при 60 ° C после каждого использования.
  4. Регулярно меняйте или дезинфицируйте губки в микроволновке.
  5. Поддерживайте чистоту поверхностей для приготовления пищи.
  6. Используйте отдельные разделочные доски для сырых (мясо) и готовых продуктов (хлеб).
  7. Мойте и вытирайте руки после обработки таких продуктов, как сырое мясо.
  8. Чистите поверхности сразу после использования.

Также ученые обнаружили, что стафилококк чаще встречается на полотенцах семей с детьми либо с невысоким социально-экономическим статусом.

Staphylococcus может вызвать пищевое отравление, так как бактерии быстро размножаются при комнатной температуре. Он гибнет во время приготовления пищи и пастеризации.

Пора избавиться от старых кухонных полотенец!

Фиа Монт






Размер вашей руки тоже влияет на характер! Вот что я узнал про себя...
Размер вашей руки тоже влияет на характер! Вот что я узнал про себя...

Ягодная наливка «4 на 4»: простой рецепт из любых ягод
Ягодная наливка «4 на 4»: простой рецепт из любых ягод

Вот 4 тревожных факта о том, как сахар влияет на ваши мозги! №3 - чистая правда...
Вот 4 тревожных факта о том, как сахар влияет на ваши мозги! №3 - чистая правда...

«Не понимаю мужчин, которые жалуются, будто женщинам нужны только деньги…»
«Не понимаю мужчин, которые жалуются, будто женщинам нужны только деньги…»

Долина диких калл - огромное чудо, которое мог сделать только Бог
Долина диких калл - огромное чудо, которое мог сделать только Бог

Вот честный рейтинг знаков Зодиака, которых сложнее всего полюбить
Вот честный рейтинг знаков Зодиака, которых сложнее всего полюбить

Вот почему нельзя сушить белье просто в квартире!
Вот почему нельзя сушить белье просто в квартире!

Есть 4 позы, спать в которых категорически нельзя! Вот почему
Есть 4 позы, спать в которых категорически нельзя! Вот почему

Я - свадебный фотограф. Показываю 1 трюк,  который сделает ваши фото особенными!
Я - свадебный фотограф. Показываю 1 трюк, который сделает ваши фото особенными!

Вся мудрость мира – в одном стихотворении Эдуарда Асадова
Вся мудрость мира – в одном стихотворении Эдуарда Асадова

15 самых опасных дорог на планете! Вы бы рискнули прокатиться хотя бы по одной?
15 самых опасных дорог на планете! Вы бы рискнули прокатиться хотя бы по одной?

10 вредных привычек, которые есть только у 5% самых умных на планете людей
10 вредных привычек, которые есть только у 5% самых умных на планете людей

35 раз, когда кто-то увидел в лесу дерево - и тут же наложил в штаны!
35 раз, когда кто-то увидел в лесу дерево - и тут же наложил в штаны!


more stories