LIFTER.
Кофе защищает от слабоумия в старости! Обязательный напиток для всех нас после 40

Кофе защищает от слабоумия в старости! Обязательный напиток для всех нас после 40

Бодрячком-бодрячком!





Любите кофе? А вы знаете, что этот напиток помогает избежать болезни Альцгеймера и Паркинсона? Так говорят ученые!

Конечно, если заливаться кофе «ведрами», то можно доиграться до болей в животе и «горячки».

Но!

Большинство солидных исследований показали целый список полезных эфектов для здоровья от умеренного употребления кофе, сообщает IFLscience.

Журнал Frontiers in Neuroscience опубликовал исследование, где изучалась не просто связь между питьем кофе и количеством заболеваний.

Авторы заявили, что наверное, нашли разгадку огромной пользы кофе для нашего мозга.

Xixinxing/Shutterstock

Доктор Дональд Уивер, со-директор Крембильского Института мозга в Канаде сообщил:

«Похоже что употребление кофе имеет взаимосвязь с уменьшением риска развития болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона.  Мы хотели поточнее исследовать какие вещества участвуют в этом механизме, и как это может повлиять на возрастное снижение умственных способностей».

Ученые обнаружили доказательства того, что некоторые сорта кофе тормозят свертывание белка. Считается, что болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и ряд других связаны именно с неправильным свертыванием белка.

(На языке ученых, это протеопатии из-за аномально сложенных бета-белков амилоида).

Ученые установили, что при обжиге кофейных зерен образуются вещества - фенилинданы - которые останавливают два вида белка от сцепки между собой и неправильного свертывания. Эти белки характерны для болезней Альцгеймера и Паркинсона. (Бета-амилоид и тау).

Поскольку более глубокое обжаривание зерен кофе вызывает большее количество фенилинданов, исследователи считают сильно прожаренный кофе более полезным.

Интересно, что даже сильно прожаренные зерна без кофеина дают похожий эффект, как и сильно прожаренные обычные зерна с кофеином, поэтому кофеин тут не решающий фактор!

«Это первые исследования взаимодействий фенилинданов с белками, касательно болезней Альцгеймера и Паркинсона», - говорит соавтор исследования доктор Росс Манчини.

«Следующим шагом будет исследование пользы этих веществ, и могут ли они проникать в кровоток или проходить гематоэнцефалический барьер».

Всё это проливает свет на уже известную из других исследований связь между кофе и снижением риска Альцгеймера и Паркинсона. Но ученые считают, что еще рано записывать кофе в чудесное волшебное лекарство. Нужны еще исследования.

«Результаты интересны, но мы вовсе не предлагаем называть кофе лекарством» - предупредил Уивер.

А вы любите кофе? Если да, то сколько чашек в день - норма? Говорят, что от кофе даже худеют…

Тадеуш Жаховский






25 потрясающих фото о том, почему осень — самое потрясающее время года
25 потрясающих фото о том, почему осень — самое потрясающее время года

Отсутствие секса может привести к внезапной смерти!
Отсутствие секса может привести к внезапной смерти!

«Рай оказался адом»: фото Мальдив, какими вам их ни за что не покажут
«Рай оказался адом»: фото Мальдив, какими вам их ни за что не покажут

Работник магазина рассказал ужасную правду о том, как «накачивают» курицу
Работник магазина рассказал ужасную правду о том, как «накачивают» курицу

Научный факт: Дети с большими головами действительно умнее
Научный факт: Дети с большими головами действительно умнее

Фильм «Во все тяжкие» — уже в работе! Вот что известно на сегодня
Фильм «Во все тяжкие» — уже в работе! Вот что известно на сегодня

Еще 3 американских штата легализовали коноплю. Что происходит?
Еще 3 американских штата легализовали коноплю. Что происходит?

Почему новый фильм «Богемская рапсодия» должны посмотреть все
Почему новый фильм «Богемская рапсодия» должны посмотреть все

Чтоб было минимум рисков, мужчины должны становится отцами до 35! Вот почему
Чтоб было минимум рисков, мужчины должны становится отцами до 35! Вот почему

11 сериалов, с помощью которых вполне реально выучить английский
11 сериалов, с помощью которых вполне реально выучить английский

Финляндия - первая страна в мире, которая избавится от всех школьных предметов
Финляндия - первая страна в мире, которая избавится от всех школьных предметов

Стрельба в Калифорнии: убиты 12 человек, включая полицейского
Стрельба в Калифорнии: убиты 12 человек, включая полицейского

Samsung сделал телефон, который гнётся и мнётся как газета! Вот всё, что надо знать
Samsung сделал телефон, который гнётся и мнётся как газета! Вот всё, что надо знать


more stories