LIFTER.
Картофельный крем-суп: рецепт от моей американской бабушки

Картофельный крем-суп: рецепт от моей американской бабушки

Отличный рецепт для зимы.




Простой, как бабушка, картофельный суп с луком, маслом, несладким сгущенным молоком, небольшим количеством муки и приправленный солью и перцем - это отличная альтернатива в тех случаях, когда нет времени на сложные блюда, уверены в Deep South Dish.

Ингредиенты:

  • 1 кг красно-коричневого картофеля;
  • 1 большая луковица;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 3 ст. ложки муки;
  • 1 банка не сладкого сгущеного молока;
  • сливочное масло;
  • соль и перец по вкусу;
  • бульон или вода.

Способ приготовления:

Очистите и нарежьте крупными кусками килограмм красновато-коричневого картофеля. Измельчите лук и сельдерей.

/kdrausin

Смешайте эти продукты с тремя ложками муки, приправьте солью и перцем и оставьте на 10 минут.

Тем временем растопите сливочное масло в кастрюле. Понадобиться от 3 до 4 столовых ложек, но количество можно менять в зависимости от предпочтений. Добавьте картофельную смесь в кастрюлю; размешайте ее с маслом и добавьте столько воды, чтобы она покрыла картофель. Для этой цели вы также можете использовать куриный бульон. Доведите смесь до кипения.

geniuskitchen

Добавьте одну большую банку НЕ СЛАДКОГО сгущенного молока, доведите до кипения и варите, не накрывая крышкой, время от времени помешивая, от 25 до 30 минут, или пока картофель не станет мягким.

Часть картофеля развалится и загустит суп. Попробуйте, добавьте соль и перец и продолжайте готовить на медленном огне без крышки, пока суп не достигнет желаемой консистенции и густоты. Подавайте сразу.

Этот суп рулит! Иногда старые рецепты радуют больше новых.

Фиа Монт






Сегодня — Татьянин день. Вот все приметы и молитва для тех, кому нужна помощь
Сегодня — Татьянин день. Вот все приметы и молитва для тех, кому нужна помощь

11 эфирных масел, которые помогут при тошноте
11 эфирных масел, которые помогут при тошноте

Как 30-летняя девушка поехала в Пакистан за мужчиной своей мечты - и стала рабыней
Как 30-летняя девушка поехала в Пакистан за мужчиной своей мечты - и стала рабыней

8 исторических фото, которые действительно смогут вас поразить
8 исторических фото, которые действительно смогут вас поразить

Папа просит своего недоношенного сына делать ″мужественные поступки″. Получается смешно!
Папа просит своего недоношенного сына делать ″мужественные поступки″. Получается смешно!

15-минутная тренировка для всего тела, которая укрепит его с головы до ног
15-минутная тренировка для всего тела, которая укрепит его с головы до ног

20 вещей, которые можно узнать о своём ребёнке ещё во время беременности
20 вещей, которые можно узнать о своём ребёнке ещё во время беременности

Вот лучший натуральный источник кальция: чистит щитовидку, суставы и кровь
Вот лучший натуральный источник кальция: чистит щитовидку, суставы и кровь

6 странных фактов из истории, которые изменят ваше к ней отношение. Это точно не скучно!
6 странных фактов из истории, которые изменят ваше к ней отношение. Это точно не скучно!

Вот 5 самых жестоких знаков Зодиака: думайте дважды, прежде чем связываться
Вот 5 самых жестоких знаков Зодиака: думайте дважды, прежде чем связываться

Мужья бросают жен в 6 раз чаще, если те начинают болеть. Новое исследование
Мужья бросают жен в 6 раз чаще, если те начинают болеть. Новое исследование

Яблочный пирог, который могут сделать даже те, кто ″умеет только яичницу″
Яблочный пирог, который могут сделать даже те, кто ″умеет только яичницу″

8 человек, которых не обязаны обнимать ваши дети
8 человек, которых не обязаны обнимать ваши дети


more stories