Мы все слышали о чудесах яблочного уксуса, и это не зря. Считается, что яблочный уксус полезен для здоровья и даже помогает в лечении болезней. Согласно одному исследованию, яблочный уксус может помочь в лечении диабета, снижая уровень сахара в крови после еды. Также он снижает уровень плохого холестерина, повышает уровень хорошего холестерина, снижает уровень триглицеридов и кровяное давление.
Кроме того, было установлено, что яблочный уксус обладает способностью улучшать здоровье кишечника и уменьшать воспаление в организме, которое способствует аутоиммунным заболеваниям, включая ревматоидный артрит и рассеянный склероз, – пишет Lifter.
Но и в яблочном уксусе есть свои недостатки
Хотя в небольших количествах яблочный уксус может оказаться полезным, у некоторых людей он может нарушать пищеварение.
«Когда вы пьёте слишком много — более двух столовых ложек — это может начать взаимодействовать с поглощением других питательных веществ», — говорит зарегистрированный диетолог Джулиана Тамайо. «Это заставляет пищу сидеть в желудке часами и задерживает опорожнение желудка. В крайних случаях это приводит к гастропарезу, который может привести к вздутию живота, расстройству желудка, тошноте, рвоте и многому другому». Гастропарез или замедленное опорожнение желудка также могут мешать правильному усвоению отпускаемых по рецепту лекарств.
Употребление чистого яблочного уксуса, не разбавленного водой, потенциально может вызвать ожоги горла и пищевода и разрушить зубную эмаль из-за его высокой кислотности. Это также может вызвать расстройство желудка, что, по иронии судьбы, является одной из причин, по которой он также может способствовать снижению веса. Если вас тошнит, вам просто не хочется есть.
Побочные эффекты от длительного употребления яблочного уксуса
Длительное использование яблочного уксуса может вызвать серьёзные побочные эффекты. Хотя необходимы дополнительные исследования, в одном долгосрочном исследовании была зарегистрирована 28-летняя женщина, которая выпивала восемь унций яблочного уксуса каждый день в течение шести лет. В конце концов она была госпитализирована из-за низкого содержания калия и других изменений в крови. Находясь в больнице, у неё также диагностировали остеопороз — заболевание, влияющее на плотность костей, — которое обычно поражает пожилых людей. Врачи считают, что минералы извлекались из её костей, чтобы противостоять высокому уровню кислотности уксуса.
«Когда у вас низкий уровень калия, вы также можете испытывать мышечные спазмы, слабость и усталость», — говорит сертифицированный терапевт доктор Сома Мандал. «Это ещё больше беспокоит людей, которые принимают лекарства от кровяного давления, такие как диуретики».
Если вы хотите включить яблочный уксус в свой рацион, лучше всего начинать медленно с одной чайной ложки, разведённой в 240 мл воды. Тем не менее, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начать.
Хотите избавиться от неприятного запаха естественным путём? Тогда вам нужно есть следующие продукты.
