Хватает ли вам витамина K? Вот как это узнать

Кто мог подумать, что он жизненно важен!

Хватает ли вам витамина K? Вот как это узнать

Существует так много витаминов и минералов – как вы можете знать, что к чему? Некоторым питательным веществам уделяется много внимания (это мы о витамине D и C), но есть другие, которые заслуживают чуть большего внимания, чем получают.

Что касается здоровья сердца, особенно важны некоторые питательные вещества, в том числе магний, CoQ10, рыбий жир и даже карнитин.

Но слышали ли вы когда-нибудь о витамине К2? Его часто упускают из виду, но он может быть главным питательным веществом для здоровья сердца.

Преимущества витамина К.

Better Nutrition

Витамин К является одним из четырех жирорастворимых витаминов: А, Е, D и К. Возможно, вы знаете, что витамин К безопасно направляет кальций в кости для повышения минеральной плотности костей и уменьшения переломов.

Так, как это относится к болезням сердца? Если вы когда-либо слышали о показателе кальциноза коронарных артерий, этот тест проверяет накопление кальция в ваших коронарных (сердечных) артериях.

Кейт Ром-Блю из Северной Дакоты, написал в своей книге «Витамин К2 и парадокс кальция»:

«Не важно высокий или низкий уровень холестерина в крови, важно то, накапливается ли в ваших артериях налет кальция, что приводит к потенциально смертельным закупоркам».

Витамин К помогает направлять кальций в правильные и полезные для вашего здоровья места. Он активирует важные белки, такие как матриксный GLA белок (MGP).

Вот где происходит волшебство, поскольку этот белок предотвращает отложение кальция в кровеносные сосуды и другие мягкие ткани.

Фактически, исследование Роттердама, опубликованное в журнале Journal of Nutrition в 2004 году, показало, что люди с самым высоким потреблением K2 в пище будут жить в среднем на семь лет дольше, чем люди с дефицитом K2.

К и К2: различные виды витамина К.

University Health News

Витамин К расщепляется на К1 и К2. Витамин К1 известен как филлохинин, а К2 известен как менахинон. Дефицит К1 на самом деле очень редкий, потому что он содержится в листовой зелени, такой как капуста, капуста, шпинат, зелень репы, зелень свеклы, брокколи и брюссельская капуста.

Витамин K2, с другой стороны, происходит из очень специфических продуктов и бактериального синтеза. Из-за этого многие люди испытывают дефицит К2 и даже не осознают этого.

Если вы принимали антибиотики или страдали от кишечных инфекций и чувствительности к еде, у вас может не быть достаточного количества K2 в кишечнике. К2 не хранится в организме, поэтому мы должны регулярно потреблять его с помощью правильной пищи или добавок.

Наиболее распространенными признаками дефицита этого витамина:

  • Геморрагический синдром (кровотечения из носа, десен, желудочно-кишечные, внутри-кожные и подкожные кровоизлияния).

Продукты, содержащие витамин К2.

Selina Rose

Витамин К2 содержится в ферментированных соевых бобах, а также в твердом сыре, твороге и органах животных, питающихся травой.

Это включает яйца и даже печень.

Стоит учесть, что механинон растворяется под воздействием жиров. Поэтому крайне необходимо употреблять в пищу продукты с нормальным содержанием жира. Как видно, обезжиренные диеты, которые были так популярны в последние годы, нарушают процесс поступления в организм витамина К2.

Большая часть скота больше не питается травой, что снижает концентрацию K2 в продуктах, которые они производят. Когда мы убирали животных с пастбища, мы непреднамеренно удаляли K2 из нашей диеты.

Хлорофилл – это пигмент, который делает зеленые растения зелеными, и когда коровы, например, потребляют траву, они поглощают К1, который затем превращается в К2. Только травоядные животные так могут.

Это еще один пример того, что делает известное утверждение Майкла Поллана таким точным: «Ты то, что ты ешь».

iStock

Это правда. Дикие животные, такие как фазан, утка, кролик, оленина, лось, кабан и дикая индейка, едят больше растительности, что может увеличить K2, получаемый из продуктов, которые они производят.

Болезнь сердца известна как «тихий убийца», поэтому у вас могут не возникать классические симптомы «дефицита К2». Однако мы знаем, что многие виды рака, остеопороза, бесплодия, варикозного расширения вен, диабета, морщин, болезни Крона, болезней сердца и почечных камней связаны с дефицитом K2.

Витамин К и витамин D.

Reader's Digest

Вам может быть интересно, где находится витамин D и почему вы иногда видите витамин K2 в добавках с витамином D. Витамин D увеличивает поглощение кальция из кишечника, но, к сожалению, как только он попадает в нашу кровь, витамин D не контролирует, куда поступает кальций.

Хотя некоторые останутся в костях, некоторые могут также оказаться в артериях.

Думайте о витамине D как о швейцаре, открывающем дверь для поступления кальция в кровь. Витамин К является помощником, который забирает кальций из вестибюля и направляет его на соответствующее место.

Прием витамина D также увеличивает потребность организма в витамине К2. Это означает, что если вы принимаете витамин D, вашему организму, вероятно, также необходим K2.

Если после прочтения вы немного занервничали, позвольте нам подчеркнуть ключевые моменты: достаточное количество К2 в вашем рационе сводится к хорошему здоровью кишечника и к употреблению продуктов, богатых К2.

Достаточное количество витамина не только полезно для здоровья костей, но и защищает ваши сосуды и сердце. Помните, что K2 – это, по сути, помощник, который направляет кальций во все нужные места, избегая неправильных, таких как ваши артерии.

А вы знали о его важности?





Christina Zvarych
Вот что менопауза делает с женским мозгом
Вот что менопауза делает с женским мозгом
Опасный возраст начинается с 50 лет!
23 Jan
Одинокий соцработник в дырявой обуви оставил $11 млн. чужим детям в завещании
Одинокий соцработник в дырявой обуви оставил $11 млн. чужим детям в завещании
Тайный филантроп.
23 Jan
Вот какая еда запрещена в Европе — зато разрешена у нас и в Штатах
Вот какая еда запрещена в Европе — зато разрешена у нас и в Штатах
Хотите жить как в Европе — читайте этикетки!
23 Jan
8 вещей, которые я не знал о сердечной недостаточности, пока она не случилась со мной
8 вещей, которые я не знал о сердечной недостаточности, пока она не случилась со мной
Это важно!
23 Jan
Пол-пала - ″сорняк″ от 10 болезней! Вот как им пользоваться
Пол-пала - ″сорняк″ от 10 болезней! Вот как им пользоваться
Заменит десяток дорогих таблеток.
23 Jan
Истерики и приступы ярости у детей могут быть от инфекций! Например, стрептококк
Истерики и приступы ярости у детей могут быть от инфекций! Например, стрептококк
Будьте внимательны!
23 Jan
Чем чаще вы ссоритесь, тем больше в организме воспалительных процессов! Вот почему
Чем чаще вы ссоритесь, тем больше в организме воспалительных процессов! Вот почему
Никогда не ругайтесь!
23 Jan
Они исполнили ″Грязные танцы″ прямо на льду! Одно выступление - и сразу в звезды!
Они исполнили ″Грязные танцы″ прямо на льду! Одно выступление - и сразу в звезды!
Пара фигуристов выполнила танец, который никогда не выйдет из моды!
23 Jan
Она была веганом - но после укуса паука теперь ест только мясо
Она была веганом - но после укуса паука теперь ест только мясо
Когда без мяса чуть не стал инвалидом.
23 Jan
8 обязанностей родителей, которые хотят вырастить психически крепких детей
8 обязанностей родителей, которые хотят вырастить психически крепких детей
Пересмотрите свои воспитательные методы!
23 Jan
Это правда: если есть бананы до зачатия, растут шансы родить мальчика
Это правда: если есть бананы до зачатия, растут шансы родить мальчика
Вот как это объяснили ученые.
23 Jan
Почему вы выйдете (или уже вышли) замуж за ″неправильного″ мужчину
Почему вы выйдете (или уже вышли) замуж за ″неправильного″ мужчину
И действительно!
23 Jan
Китайцы доставили своего робота на темную сторону Луны
Китайцы доставили своего робота на темную сторону Луны
Невероятное достижение!
23 Jan
20 продуктов, которые обязательны для тех, кто уже перешагнул отметку в 50 лет
20 продуктов, которые обязательны для тех, кто уже перешагнул отметку в 50 лет
Питайтесь правильно — живите дольше!
23 Jan
16 советов всем, кому Бог подарил близнецов - дар, но и ответственность
16 советов всем, кому Бог подарил близнецов - дар, но и ответственность
Вот как с ним справиться и сохранить нервы.
23 Jan
Бокал вина раз в день полезен не всем. Но он обязателен для пенсионеров-сердечников!
Бокал вина раз в день полезен не всем. Но он обязателен для пенсионеров-сердечников!
Удивительно, но факт!
23 Jan
12 причин есть как можно больше морских водорослей
12 причин есть как можно больше морских водорослей
Она полезна не только для щитовидки!
23 Jan
Почему родители должны играть в одни игры с детьми
Почему родители должны играть в одни игры с детьми
Будьте с ребенком на одной волне!
23 Jan
3 упражнения из йоги, облегчающие боль в пояснице
3 упражнения из йоги, облегчающие боль в пояснице
И вы забудете о боли в спине!
23 Jan
7 жизненных ситуаций, когда лучше отказаться от завтрака
7 жизненных ситуаций, когда лучше отказаться от завтрака
Очень неожиданно!
23 Jan
3-дневная диета для детоксикации кишечника, печени, легких и артерий
3-дневная диета для детоксикации кишечника, печени, легких и артерий
Настоящее сокровище! Идеальна перед праздниками.
23 Jan
Я взрослая женщина,  поэтому избавь меня от этой чепухи!
Я взрослая женщина, поэтому избавь меня от этой чепухи!
Самые важные слова!
23 Jan
Коровы выстроились в форму креста на заснеженном поле. Никто не знает, почему
Коровы выстроились в форму креста на заснеженном поле. Никто не знает, почему
Дух Рождества.
23 Jan
В Казахстане есть озеро, где деревья растут вверх ногами – как в сказочном фильме
В Казахстане есть озеро, где деревья растут вверх ногами – как в сказочном фильме
Невероятное место!
23 Jan
Щенок ″не  понравился″ - и его выбросили в мусорник. Но добрые люди нашлись!
Щенок ″не понравился″ - и его выбросили в мусорник. Но добрые люди нашлись!
Ужас, слов нет!
23 Jan