LIFTER.
Есть только 1 способ прожарить печень правильно - вот он

Есть только 1 способ прожарить печень правильно - вот он

Самое полезное мясо!




Многие люди отказываются готовить любую печень из-за того, что она получается у них сухой, жёсткой и с горчинкой.

Чтобы получить вкусный, сочный и нежный результат, следует знать некоторые тонкости приготовления печени (будь то говяжья, свиная или куриная).

Bucataria Noastra публикует самый лучший рецепт.

Вот что нам понадобится для кулинарного экстаза:

  • Печень — 500 г;
  • лук — 2 шт.;
  • мука — 4 ст. л.;
  • соль и перец — по вкусу;
  • масло — 50 мл.

А вот как сотворить это чудо:

  1. Разрежьте печень на ломтики толщиной не более сантиметра.
  2. Обваляйте куски в муке, выложите в сковороду с раскалённым маслом.
  3. Обжарьте по 3 минуты с каждой стороны и переложите в миску.
  4. В масло положите лук, пассеруйте до мягкости.
  5. Добавьте печень, посолите, поперчите.
  6. Потомите пару минут — и печень готова!

Кстати, печень очень полезна для здоровья!

Огромное количество витамина В, который входит в состав печени, увеличивает иммунитет организма, а также помогает развивать кровеносную систему.

Полезна печень и тем, что в ней содержится суточная норма фосфора, магния и железа. Эти элементы отвечают за создание гемоглобина в крови, поэтому употребление печени обязательно для тех, кто страдает малокровием.

Витамин А, который содержится в печени, поможет вам привести в порядок кожу, а также защитить ваши глаза.

Входящий в состав печени рибофлавин поможет организму лучше усвоить железо, которое поступает с пищей.

Йод и селен, которые поступают в организм человека вместе с печенью, помогут привести в порядок работу щитовидной железы.

Также в печёнке содержится огромное количество витамина С, который поможет укрепить иммунитет и дополнительно защитить организм от болезней.

А вы любите печёнку?

Olga Podolyan






7 мифов о беременности, которые получили серьёзное опровержение
7 мифов о беременности, которые получили серьёзное опровержение

Вот ″самое красивое лицо Британии″ с научной точки зрения. Почему именно оно?
Вот ″самое красивое лицо Британии″ с научной точки зрения. Почему именно оно?

15 самых сумасшедших поступков, на которые пошли фанаты звезд
15 самых сумасшедших поступков, на которые пошли фанаты звезд

Дети с большими головами вырастают более умными, считают учёные
Дети с большими головами вырастают более умными, считают учёные

15 мифов о здоровье и красоте, которые развенчивают зарубежные специалисты
15 мифов о здоровье и красоте, которые развенчивают зарубежные специалисты

Форма вашего лица расскажет о том, какой вы человек
Форма вашего лица расскажет о том, какой вы человек

Топ канцерогенных продуктов, которые вы, вероятно, едите каждый день
Топ канцерогенных продуктов, которые вы, вероятно, едите каждый день

Это ваша самая привлекательная черта, согласно вашему знаку Зодиака
Это ваша самая привлекательная черта, согласно вашему знаку Зодиака

Странная причина, почему в небоскрёбах Гонконга есть большие квадратные отверстия
Странная причина, почему в небоскрёбах Гонконга есть большие квадратные отверстия

25 вопросов без ответа о некоторых популярных фильмах, которые оставят вас озадаченными
25 вопросов без ответа о некоторых популярных фильмах, которые оставят вас озадаченными

Вот как выбрать хороший шоколад, чтобы было вкусно и полезно
Вот как выбрать хороший шоколад, чтобы было вкусно и полезно

10 профессий, по сравнению с которыми офисные работники трудятся в раю
10 профессий, по сравнению с которыми офисные работники трудятся в раю

8 психологических проблем, о которых говорит беспорядок в доме
8 психологических проблем, о которых говорит беспорядок в доме


more stories