Есть только 1 способ прожарить печень правильно - вот он

Самое полезное мясо!

Есть только 1 способ прожарить печень правильно - вот он

Многие отказываются готовить любую печень из-за того, что она получается у них сухой, жёсткой и с горчинкой.

Чтобы получить вкусный, сочный и нежный результат, следует знать некоторые тонкости приготовления печени (будь то говяжья, свиная или куриная).

Bucataria Noastra публикует самый лучший рецепт.

Вот что нам понадобится для кулинарного экстаза:

  • Печень — 500 г;
  • лук — 2 шт.;
  • мука — 4 ст. л.;
  • соль и перец — по вкусу;
  • масло — 50 мл.

А вот как сотворить это чудо:

  1. Разрежьте печень на ломтики толщиной не более сантиметра.
  2. Обваляйте куски в муке, выложите в сковороду с раскалённым маслом.
  3. Обжарьте по 3 минуты с каждой стороны и переложите в миску.
  4. В масло положите лук, пассеруйте до мягкости.
  5. Добавьте печень, посолите, поперчите.
  6. Потомите пару минут — и печень готова!

Кстати, печень очень полезна для здоровья!

Огромное количество витамина В, который входит в состав печени, увеличивает иммунитет организма, а также помогает развивать кровеносную систему.

Полезна печень и тем, что в ней содержится суточная норма фосфора, магния и железа. Эти элементы отвечают за создание гемоглобина в крови, поэтому употребление печени обязательно для тех, кто страдает малокровием.

Витамин А, который содержится в печени, поможет вам привести в порядок кожу, а также защитить ваши глаза.

Входящий в состав печени рибофлавин поможет организму лучше усвоить железо, которое поступает с пищей.

Йод и селен, которые поступают в организм человека вместе с печенью, помогут привести в порядок работу щитовидной железы.

Также в печёнке содержится огромное количество витамина С, который поможет укрепить иммунитет и дополнительно защитить организм от болезней.

А вы любите печёнку?





Никита Скоробогатов
Вот как сделать бекон самому: Рецепт, который вы обязаны попробовать хотя бы раз
Вот как сделать бекон самому: Рецепт, который вы обязаны попробовать хотя бы раз
Все гениальное – просто.
16 Dec
10 раз, когда люди поймали Киану Ривза за геройским поступком на улице
10 раз, когда люди поймали Киану Ривза за геройским поступком на улице
Он круче Бэтмена, серьезно!
16 Dec
Если вы не любите боевики, посмотрите хотя бы эти 13 шедевров
Если вы не любите боевики, посмотрите хотя бы эти 13 шедевров
Золотая коллекция.
16 Dec
Вот 12 трюков, чтобы ваш рис всегда получался идеальным
Вот 12 трюков, чтобы ваш рис всегда получался идеальным
Все, что надо знать.
16 Dec
Вот как расшифровать анализ крови самостоятельно, без врача
Вот как расшифровать анализ крови самостоятельно, без врача
Полезный навык.
16 Dec
В Казахстане кастрировали первого педофила - такой вышел закон
В Казахстане кастрировали первого педофила - такой вышел закон
Вы за или против?
16 Dec
20+ изменений в теле, которые напрямую связаны с разными болезнями
20+ изменений в теле, которые напрямую связаны с разными болезнями
Проверьте себя.
16 Dec
Медсестра бьет 92-летнюю пациентку со слабоумием. И по закону это ″нормально″!
Медсестра бьет 92-летнюю пациентку со слабоумием. И по закону это ″нормально″!
А как бы вы ее наказали?
16 Dec
Полнолуние 24 сентября отправит вас в эмоциональный штопор! Вот почему
Полнолуние 24 сентября отправит вас в эмоциональный штопор! Вот почему
Сюрпризы от Урожайной Луны.
16 Dec
Кто быстрее: Феррари, мотоцикл, болид F1, Tesla или самолет?
Кто быстрее: Феррари, мотоцикл, болид F1, Tesla или самолет?
Невероятный эксперимент.
16 Dec
От пожара в Мытищах погибли женщина и ее 14-летняя дочь
От пожара в Мытищах погибли женщина и ее 14-летняя дочь
Пожар тушили 16 часов.
16 Dec
Охотница позирует с редким черным жирафом, которого она только что убила
Охотница позирует с редким черным жирафом, которого она только что убила
Люди, в кого мы успели превратиться?
16 Dec
11 вредных водительских привычек, которые обходятся очень, очень дорого
11 вредных водительских привычек, которые обходятся очень, очень дорого
Присмотритесь к своей манере вождения.
16 Dec
А что на том свете? 7 жутких историй от людей, которые пережили клиническую смерть
А что на том свете? 7 жутких историй от людей, которые пережили клиническую смерть
Удивительно, насколько они похожи!
16 Dec
Дочь миллионера умерла после того, как съела бутерброд в аэропорту
Дочь миллионера умерла после того, как съела бутерброд в аэропорту
И кто будет за это отвечать?
16 Dec
68-летняя женщина спела старый хит так, что судьи повскакивали со своих мест
68-летняя женщина спела старый хит так, что судьи повскакивали со своих мест
Пенсия - не приговор.
16 Dec
25 раз, когда кто-то признался, что раздражает его в жизни больше всего
25 раз, когда кто-то признался, что раздражает его в жизни больше всего
Что одному ″норм″, другому - пытка.
16 Dec
Самолеты без окон дадут пассажирам панорамный вид на небо и космос
Самолеты без окон дадут пассажирам панорамный вид на небо и космос
Полеты перестанут быть скучными.
16 Dec
Реальность формируется вашим подсознанием. Спустя 100 лет мы узнали, что Фрейд был прав!
Реальность формируется вашим подсознанием. Спустя 100 лет мы узнали, что Фрейд был прав!
Вы - сами автор своей реальности.
16 Dec
На Кубани туристов ударило током, пока они летали на парашюте. Ну как так?!!
На Кубани туристов ударило током, пока они летали на парашюте. Ну как так?!!
Когда о безопасности людей вообще никто не думает.
16 Dec
Захватывающее изобретение – велосипед, который может быть лодкой!
Захватывающее изобретение – велосипед, который может быть лодкой!
Чего только не придумают.
16 Dec
Вот как понять, что у вас острая нехватка витамина В12
Вот как понять, что у вас острая нехватка витамина В12
10 продуктов, в которых содержится этот витамин.
16 Dec
Если вы носите линзы, помните о редкой инфекции, которая делает людей слепыми
Если вы носите линзы, помните о редкой инфекции, которая делает людей слепыми
Страшная паразитарная инфекция.
16 Dec
Байкерша дала урок автомобилисту, который выбросил из окна мусор
Байкерша дала урок автомобилисту, который выбросил из окна мусор
Все правильно сделала.
16 Dec
Жесткое видео о том, как британских туристов грабят прямо на пляже
Жесткое видео о том, как британских туристов грабят прямо на пляже
Шок-кадры.
16 Dec
40 цитат Аристотеля, который доказывают, что именно он был величайшим умом человечества
40 цитат Аристотеля, который доказывают, что именно он был величайшим умом человечества
Не Эйнштейн, а именно он.
16 Dec
23 русских слова, которые совсем недавно были... фамилиями!
23 русских слова, которые совсем недавно были... фамилиями!
А какое наследие оставите вы?
16 Dec
За пару секунд она может сложить что угодно! Даже огромное одеяло
За пару секунд она может сложить что угодно! Даже огромное одеяло
Совершенству нет предела.
16 Dec
Она записала на видео, как грузчики в аэропортах уничтожают наши чемоданы
Она записала на видео, как грузчики в аэропортах уничтожают наши чемоданы
Упс!
16 Dec