Если есть 1 чашка кефира, можно сделать яблочный пирог! Рассказываю, как

Рецепт из детства.

Яблочный пирог - замечательное угощение, которое можно готовить круглый год. Он прост в приготовлении, и отлично подойдет к чаю или молоку. Тесто получится просто великолепное - воздушное, с аппетитной румяной корочкой, уверяет Retete.

Ингредиенты:

• Йогурт или кефир - 1 чашка;
  
• Сахар - 150-200 гр;
  
• Яйца - 2 штуки;
  
• Сливочное масло - 200 гр;
  
• Мука - 1,5-2 стакана;
  
• Сода - пол чайной ложки;
• Яблоки - 2-3 штуки.

1 чашка = 250 мл.

Способ приготовления.

1.  Яйца взбейте с сахаром. Добавьте кефир и соду. Размешайте.

2. Растопите сливочное масло и добавьте его в миску с ингредиентами. Перемешайте все снова.

3. Вымойте яблоки, удалите серединки и семечки, и нарежьте их кубиками.

4. Добавьте яблоки в тесто. Затем добавьте муку, чтобы получилось тесто с консистенцией сливок.

5. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и поставьте ее в предварительно нагретую духовку.

Выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой.

Дайте пирогу остыть, затем нарежьте его и наслаждайтесь!