LIFTER.
Домашний ″Бэйлис″ на Новый год: Вот как его правильно готовить

Домашний ″Бэйлис″ на Новый год: Вот как его правильно готовить

Порадуйте себя вкуснятиной!




Ирландский сливочный ликер "Бэйлис" настолько дешевле и вкуснее делать дома, что совершенно незачем покупать его в магазине, уверены в TwistedFood. А приготовление занимает всего 10 минут!

Но будьте осторожны - он настолько вкусный, что вас одолеть искушение выпить сразу весь стратегический запас:)

Вот что нам понадобится для этого божественного напитка:

Wikihow
  • водка - 0,5 л. (не пожалейте денег и купите хорошую, или потратьте время и очистите обычную); если водку заменить на виски, то получим версию еще более приближенную к ирландскому оригиналу;
  • сгущенное молоко - 1 банка;
  • яичные желтки - 4 шт.;
  • кофе растворимый - 1 ст.л.;
  • сахар ванильный - 2 ст.л.;
  • сливки 20-30% - 0,4 л.
marthastewart

А вот что надо сделать ради сливочного ликера по-ирландски:

Отделяем желтки от белков. Добавляем сгущенное молоко (светлое или проваренное) - по вкусу. К компонентам добавляем ванильный сахар, и начинаем взбивать миксером. Не прекращая взбивать, добавляем растворимый кофе и сливки.

В последнюю очередь вливаем водку, и взбиваем до однородной консистенции. Делаем это на средней скорости.

Выход готового продукта получается почти 1,2 литра! Пусть напиток 1 час постоит в теплом месте, а затем убираем его в холодильник.

cdn

Для придания карамельного вкуса можно добавить в свой "Бэйлис" ложку жженого сахара.

Помните! Чрезмерное употребление даже домашнего "Бэйлиса" вредит вашему здоровью)!

Лазаренко Юлия






Вот самый короткий тест на интеллект - всего три вопроса. Сможете пройти?
Вот самый короткий тест на интеллект - всего три вопроса. Сможете пройти?

Швеция первой в мире запретила бить детей. Даже по попе!
Швеция первой в мире запретила бить детей. Даже по попе!

Туристов, которые едут в Европу, будут проверять на детекторе лжи
Туристов, которые едут в Европу, будут проверять на детекторе лжи

Пожар в Калифорнии «съел» почти целый город! Вот фото
Пожар в Калифорнии «съел» почти целый город! Вот фото

Вот 10 самых дорогих в мире картин. Почему так дорого?
Вот 10 самых дорогих в мире картин. Почему так дорого?

Она знала 16 языков. Вот её 10 правил для тех, кто хочет выучить новый
Она знала 16 языков. Вот её 10 правил для тех, кто хочет выучить новый

Тети - вторые после родителей люди в жизни детей. Вот 9 причин, почему
Тети - вторые после родителей люди в жизни детей. Вот 9 причин, почему

В Дубае копов уже учат управлять летающими «мотоциклами» за $150 000
В Дубае копов уже учат управлять летающими «мотоциклами» за $150 000

Шоу «Все, что я прошу» - лучшее, что есть в мировой опере. Смотрите сами
Шоу «Все, что я прошу» - лучшее, что есть в мировой опере. Смотрите сами

Кофе защищает от слабоумия в старости! Обязательный напиток для всех нас после 40
Кофе защищает от слабоумия в старости! Обязательный напиток для всех нас после 40

Озоновый слой может полностью восстановиться к 2060-му!
Озоновый слой может полностью восстановиться к 2060-му!

Эмоциональное истощение - реально. Вот его основные симптомы
Эмоциональное истощение - реально. Вот его основные симптомы

История первой женщины-астронома, которую ″затоптала″ толпа христиан
История первой женщины-астронома, которую ″затоптала″ толпа христиан


more stories