LIFTER.
Добавьте в рис 1 ингредиент - и в нем станет в 2 раза меньше калорий!

Добавьте в рис 1 ингредиент - и в нем станет в 2 раза меньше калорий!

А что так можно было?




Рис, как и все сложные углеводы, достаточно калориен. Но добавьте в него только один ингредиент, и он станет не только вкуснее, но и менее калорийным.

Новое исследование показало, что добавление полезных жиров в рис во время его приготовления сокращает количество калорий, пишет CBS News.

Тарелка вареного риса обычно содержит 240 калорий и состоит из усваиваемых и устойчивых видов крахмала.

У людей нет фермента для переваривания такого типа крахмала. Организм не может преобразовать его в сахар.

Исследователи из Колледжа химических наук в Шри-Ланке подтвердили, что использование специального температурного режима может увеличить присутствие устойчивого крахмала.

Вот как сократить калории в вашем рисе более чем наполовину.

Добавьте чайную ложку кокосового масла в кипящую воду, затем всыпьте полстакана риса. Варить на медленном огне 40 минут. Затем приготовленный рис следует поместить в холодильник на 12 часов.

Масло меняет структуру рисовых зерен и делает их более устойчивыми к пищеварительному ферменту.

Ученые говорят, что разогрев риса в более позднее время не меняет химический состав.

А как вы готовите рис?

Марта Олийник






Лучший рецепт для пышного теста, которое можно сделать за 15 минут
Лучший рецепт для пышного теста, которое можно сделать за 15 минут

11 причин, почему женщинам-эмпатам труднее всех найти свою любовь
11 причин, почему женщинам-эмпатам труднее всех найти свою любовь

Трудно быть мамой, если  ты  не можешь рассчитывать на бабушку
Трудно быть мамой, если ты не можешь рассчитывать на бабушку

Конфетки ″Коровка″ сделать элементарно! Вот простейший рецепт
Конфетки ″Коровка″ сделать элементарно! Вот простейший рецепт

10 мелодрам  из 90-х,  которые доказывают, что сейчас никто не смыслит в любви
10 мелодрам из 90-х, которые доказывают, что сейчас никто не смыслит в любви

Разрыв отношений дается мужчинам тяжелее, чем женщинам.  Исследование
Разрыв отношений дается мужчинам тяжелее, чем женщинам. Исследование

15 предупреждающих знаков о том, что друзья используют вас в своих интересах
15 предупреждающих знаков о том, что друзья используют вас в своих интересах

Письмо от психолога женщинам, которые считают, что у них больше нет сил
Письмо от психолога женщинам, которые считают, что у них больше нет сил

95% людей понятия не имеют, что значат эти значки на упаковках. И зря!
95% людей понятия не имеют, что значат эти значки на упаковках. И зря!

Disney выпустит 11 фильмов в 2019 году. Вот они все
Disney выпустит 11 фильмов в 2019 году. Вот они все

Нигерийскому космонавту, ″потерянному в космосе″, надо $3 млн, чтобы вернуться домой
Нигерийскому космонавту, ″потерянному в космосе″, надо $3 млн, чтобы вернуться домой

14 видов призраков, которые могут вас преследовать
14 видов призраков, которые могут вас преследовать

Чем умнее папа, тем смышленее его дети. И дело тут вовсе не в генетике!
Чем умнее папа, тем смышленее его дети. И дело тут вовсе не в генетике!


more stories