Белок – это действительно строительный блок вашего тела. Он необходим для нормальной работы органов, восстановления мышц, поддержания иммунитета, здоровья ногтей, волос и кожи. Неудивительно, что его обычно рекомендуют сознательно добавлять в рацион, если вы придерживаетесь плана полноценного питания, и потреблять в больших количествах, если вы ведёте активный образ жизни или занимаетесь силовыми тренировками.
Однако существует такое понятие, как избыток белка, особенно если это происходит непосредственно перед сном. На самом деле, употребление тяжёлой пищи с высоким содержанием жиров и белков за несколько минут до отхода ко сну – это не лучшая идея, если ваша цель – качественный сон. Lifter расскажет, к каким последствиям это приведёт.
Вы можете чувствовать себя некомфортно сытым
Ваш организм не предназначен для переваривания пищи во время сна. Белок особенно вреден, если его употреблять слишком близко ко сну по той же причине, по которой за обеденным столом вас просят выбирать белок, а не быстроусвояемые углеводы: он требует длительного времени для переваривания.
Ваш организм устроен таким образом, что, когда он готовится к отдыху, такие процессы, как пищеварение и чувствительность к инсулину, меняются.
Когда вы едите поздно вечером, вы нарушаете циркадный ритм своего организма. Если днём чувствительность к инсулину находится в состоянии готовности, чтобы помочь организму справиться с различными запланированными делами, то ночью инсулинорезистентность возрастает. Слишком большое количество белка перед сном может привести к тому, что всё лишнее отложится в виде жира в организме.
Возможно также, что во время сна вы будете чувствовать себя некомфортно сытым, отмечает Национальный фонд сна. Всё, начиная от веса и заканчивая уровнем активности, определяет, какое количество белка необходимо потреблять в день. А диетологи вообще рекомендуют принимать последнюю пищу за три и более часов до сна.
Тем не менее, существует ряд исследований, подтверждающих пользу употребления медленно усваиваемых протеиновых коктейлей, таких как казеин, особенно для тех, кто тренируется или ведёт активный образ жизни. Таким образом, возможно, возникает вопрос о том, какой тип белка можно употреблять перед сном и каков уровень вашей активности.
Казеин (протеин) перед сном может быть полезен тем, кто регулярно занимается спортом
Исследование, опубликованное в 2012 г. в журнале Medicine & Science in Sports & Exercise, показало, что употребление казеина перед сном увеличивает синтез мышечного белка (процесс образования нового мышечного белка) у участников исследования. Он также способствует восстановлению мышц после тренировки в течение суток.
Существуют и другие исследования, связывающие казеин с ночным восстановлением мышц и их ростом у тех, кто занимается спортом. Подобные исследования подкрепили идею о том, что в течение длительного периода времени белковая добавка перед сном может максимально увеличить прирост силы и мышечной массы при регулярных тренировках с сопротивлением.
Всё это не отменяет того факта, что слишком большое количество белка может стать проблемой для организма, независимо от того, потребляется ли он в течение дня или непосредственно перед сном. Отсюда следует вывод: необходимо учитывать уровень своей активности, вес, возраст и вид потребляемого белка, особенно если вы думаете о том, чтобы выпить протеиновый коктейль перед сном для восстановления мышц. В случае сомнений обратитесь за советом к специалисту.
Мы все знаем о важности завтрака, но каким он должен быть? Узнайте о том, что нужно есть утром для здорового питания.
