Этот чизкейк готовится очень просто и быстро – без лишних хлопот и дорогих продуктов. А главное, нравится всем ценителям этого прекрасного десерта!
Что вам нужно:
Для основы:
- 300г простого печенья;
- 200г топленого масла;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 пакетик ванильного сахара.
Для сливочного сыра:
- 500г свежего творога;
- 400г жидких жирных сливок;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 4 столовые ложки сахара;
- пачка желатина;
- пачка вишневого желе;
- консервированные вишни без косточек.
Приготовление:
Измельчите печенье, добавьте растопленное масло, сахар, ванильный сахар и смешайте в однородную массу.
Поместите основу в форму для пирога со съемными краями (около 25 см в диаметре). Теперь возьмитесь за приготовление начинки.
Желатин подготовьте в соответствии с инструкциями на пакетике. В миске взбивайте сыр с ванильным сахаром и обычным сахаром, пока смесь не превратится кремом, постепенно добавьте желатин, а затем взбитые сливки.
Вылейте готовую начинку поверх бисквита и сверху украсьте вишнями. Приготовьте вишневое желе (в соответствии с инструкциями), подождите пока остынет при комнатной температуре (но не застынет) и вылейте сверху на вишни.
Чизкейк поставьте в холодильник на 3-4 часа. Идеально будет, если он постоит ночь.
Приятного аппетита!
