LIFTER.
Бефстроганов: лучший рецепт — от моей бабушки

Бефстроганов: лучший рецепт — от моей бабушки

Попробуйте, не пожалеете!




Бефстроганов — блюдо настолько классическое, что в представлениях не нуждается. Вряд ли найдутся те, кто его не любит.

Но умеете ли вы его вкусно приготовить?

Вот как это делала моя бабушка:

Ингредиенты:

  • 500 г говядины (мякоть);
  • 1–2 луковицы;
  • 200 г — шампиньонов;
  • 1 ст. л. горчицы (пасты);
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 1 ст. л. муки;
  • 200 г воды;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать говядину небольшими брусочками. Нарезать лук полукольцами. Нарезать шампиньоны тонкими пластинами.

2. Обжарить лук до золотистости, затем добавить грибы и обжарить до выпаривания жидкости при открытой крышке.

3. В это время на раскалённую сковороду выложить говядину.

4. Как только мясо начнёт подрумяниваться, добавить муку и быстро перемешать.

5. Добавить к луку и грибам воду, сметану, горчицу и приправы.

6. Переложить мясо со сковороды в соус и тушить до мягкости.

7. Подавать с макаронами.

Приятного аппетита!

Nikita Skorobogatov






Врачи предупреждают: замороженный картофель в анусе геморрой  не лечит
Врачи предупреждают: замороженный картофель в анусе геморрой не лечит

10 библейских стихов, чтобы помолиться о своих детях
10 библейских стихов, чтобы помолиться о своих детях

Знакомьтесь: художник-самоучка, которого называют эстонским Айвазовским
Знакомьтесь: художник-самоучка, которого называют эстонским Айвазовским

Станем ли мы свидетелями вымирания белых медведей?
Станем ли мы свидетелями вымирания белых медведей?

Первое цветное видео о жизни в Москве в 1896 году
Первое цветное видео о жизни в Москве в 1896 году

Из-за людей белые медведи стали есть друг друга
Из-за людей белые медведи стали есть друг друга

Родители подростков массово врут: нет, мы не в порядке
Родители подростков массово врут: нет, мы не в порядке

Собака 2 дня грела мальчика, которого мама бросила умирать на морозе
Собака 2 дня грела мальчика, которого мама бросила умирать на морозе

Ветеринар из Калифорнии бесплатно лечит бездомных животных
Ветеринар из Калифорнии бесплатно лечит бездомных животных

В Люксембурге весь общественный транспорт теперь бесплатный
В Люксембурге весь общественный транспорт теперь бесплатный

Новые латексные брюки от модного дизайнера свели с ума интернет
Новые латексные брюки от модного дизайнера свели с ума интернет

Шотландия — первая в мире страна, где прокладки и тампоны будут бесплатны
Шотландия — первая в мире страна, где прокладки и тампоны будут бесплатны

Доказано: чем умнее женщина, тем более «скверный» у неё характер
Доказано: чем умнее женщина, тем более «скверный» у неё характер


more stories