LIFTER.
Торт с вареньем и ореховым кремом: самое вкусное, что вы можете приготовить на выходных

Торт с вареньем и ореховым кремом: самое вкусное, что вы можете приготовить на выходных

И рецепт несложный.




Пирог с джемом и ореховым кремом - это очень легкая в приготовлении, но впечатляюще вкусная выпечка, пишет Bucataria Noastra.

К чаю – лучше любых покупных сладостей. Тем более, вы всегда знаете, какие ингредиенты туда положили.

Вот какие ингредиенты вам понадобятся:

Gustoase.net

Тесто:

  • 3 желтка и одно цельное яйцо;
  • 250г сливочного масла;
  • 150г сахара;
  • 500г муки;
  • ванильный сахар;
  • разрыхлитель для теста.

Джем:

  • 2 белка;
  • 150г сахара;
  • 5 мл рома;
  • щепотка соли;
  • 200г сливового джема.

Ореховый крем:

  • 400г орехов;
  • 3 столовые ложки молока;
  • 4 желтка;
  • 4 белка;
  • 300г сахарной пудры;
  • ванильный сахар;
  • 2 столовые ложки какао.

Приготовление:

Масло, которое уже немного постояло при комнатной температуре, смешивают с ванильным сахаром, желтками, яйцами и сахаром и взбивают блендером в течение 3-4 минут на высокой скорости до образования однородной кремовой текстуры.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и продолжайте взбивать.

Тесто нужно разделить на три части. Одну часть обмотайте в пищевую фольгу и поставьте в холодильник. Вторую и третью положите на противни, застеленные пергаментной бумагой.

bunatatidinbucatariagicutei

Для джема: добавьте в белки щепотку соли и начинайте взбивать. Затем постепенно добавляйте сахар и взбивайте до образование густой белой пены. Добавьте джем, ром и тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной консистенции.

Нанесите слой готового джема на первый корж и аккуратно накройте вторым.

bunatatidinbucatariagicutei

Для орехового крема: смешайте молотые грецкие орехи с желтками, взбитыми с сахаром, и четырьмя взбитыми с солью белками. Добавьте какао, молоко и тщательно перемешайте все ингредиенты, затем добавьте ваниль. Крем должен быть густым.

bunatatidinbucatariagicutei

Намажьте пирог ореховым кремом.

Достаньте холодное тесто и потрите его через большую терку поверх крема (или можете сделать из теста "решетку").

Равномерно распределите крошку и выпекайте пирог в течение 30-35 минут в разогретой духовке при температуре 180С градусов.

bunatatidinbucatariagicutei

Как только он подрумянится – можно доставать. Его можно подавать как самостоятельно, так и с ванильным сахаром.

Разрезайте пирог влажным ножом. Просто перед этим подержите его под холодной водой.

Приятного аппетита!

А вы добавите этот рецепт в свою коллекцию, хозяйки?

Christina Zvarych






Британия в огне: Вслед за Грецией ее захватили лесные пожары
Британия в огне: Вслед за Грецией ее захватили лесные пожары

13 картинок, которые доказывают, что привыкнуть можно ко всему
13 картинок, которые доказывают, что привыкнуть можно ко всему

«Нам около 30, и мы —первое поколение, оставшееся детьми ″
«Нам около 30, и мы —первое поколение, оставшееся детьми ″

45 иллюстраций, которые показывают, как сильно все изменилось за пару десятилетий
45 иллюстраций, которые показывают, как сильно все изменилось за пару десятилетий

Мужик показал, насколько легко украсть деньги с вашей ″бесконтактной″ карты
Мужик показал, насколько легко украсть деньги с вашей ″бесконтактной″ карты

Мы проверили счетчики - и все настроены на двойной тариф! Вот как проверить свой
Мы проверили счетчики - и все настроены на двойной тариф! Вот как проверить свой

Вот почему по пляжам в тропиках лучше никогда не ходить босиком
Вот почему по пляжам в тропиках лучше никогда не ходить босиком

Избавьтесь от этих 11 вещей, если хотите жить «нормально»
Избавьтесь от этих 11 вещей, если хотите жить «нормально»

Вот самая большая в мире пещера во Вьетнаме. Многие верят, что это портал в новый мир
Вот самая большая в мире пещера во Вьетнаме. Многие верят, что это портал в новый мир

Работница McDonald's избила клиентку, которая хотела бесплатную газировку
Работница McDonald's избила клиентку, которая хотела бесплатную газировку

Чем недоволен кот? Загадка, которая могла родиться только в Японии
Чем недоволен кот? Загадка, которая могла родиться только в Японии

Выберите глаз - и узнаете, как вас самих воспринимает ваше подсознание
Выберите глаз - и узнаете, как вас самих воспринимает ваше подсознание

Если вы едите сыр хотя бы раз в день, вот что будет с вашим телом в 50 лет
Если вы едите сыр хотя бы раз в день, вот что будет с вашим телом в 50 лет


more stories