LIFTER.
7 лучших намазок на хлеб, которые помогут пережить карантин

7 лучших намазок на хлеб, которые помогут пережить карантин

Переждём пандемию со вкусом!




Домашняя еда — одно из главных утешений в условиях карантина. Да и за продуктами выходить всегда разрешается, так что можно разнообразить привычное меню.

Намазки на бутерброды имеют несомненное преимущество перед более сложными блюдами: они нравятся всем! Главное — подобрать любимые ингредиенты.

Вот 7 рецептов на самый разный вкус:

Яичный паштет.

NYT.com

Ингредиенты:

  • 6 яиц;
  • 2 ст. л. сливочного сыра;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • ½ ч. л. куркумы;
  • 1 ч. л. лимонного сока;
  • 2 ч. л. тёртого репчатого лука;
  • чёрный перец по вкусу;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца сварить вкрутую, очистить и растереть вилкой.

2. Добавить остальные ингредиенты, перемешать.

3. Поставить на час в холодильник.

4. Подавать на тостах.

Творожная масса с чесноком.

InspireMyMeal

Ингредиенты:

  • 250 г нежирного творога;
  • 50 г йогурта;
  • чеснок по вкусу;
  • зелень (укроп, петрушка, кинза) по вкусу;
  • соль и чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Зелень мелко нарезать.

2. Творог выложить в миску и перетереть через сито.

3. Добавить к творогу зелень и йогурт.

4. Пропустить чеснок через пресс и добавить в творожную массу.

5. Посолить, поперчить и перемешать.

6. Подавать с чёрным хлебом или хлебцами.

Тунцовый паштет.

SpendWithPennies.com

Ингредиенты:

  • 400 г консервированного тунца;
  • 100 г мягкого сыра типа филадельфия;
  • 1 ст. л. греческого йогурта;
  • тёртая цедра ½ лимона;
  • молотый перец.

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне до образования однородной массы.

2. Переложить смесь в миску, приправить перцем.

Грибная намазка.

Taste.com.au

Ингредиенты:

  • 4 ст. л. обжаренных грибов;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 луковица;
  • 1 ч. л. лимонного сока;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Натереть луковицу на тёрке.

2. Смешать обжаренные грибы, тёртый лук, сливочное масло, лимонный сок и специи в чаше блендера.

3. Взбить массу до однородности.

Сырная намазка.

culture cheese mag

Ингредиенты:

  • 70 г сыра;
  • 100 г размягчённого масла;
  • 1 ст. л. сметаны;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сыр натереть на тёрке.

2. Взбить все ингредиенты миксером.

3. Приправить солью и перцем.

Гуакамоле.

Downshiftology

Ингредиенты:

  • 1 перец чили;
  • 3 авокадо;
  • 2 помидора;
  • 1 луковица;
  • 1 лайм;
  • 1 пучок кинзы;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

1. Кинзу, помидоры и лук мелко нарезать. Выдавить чеснок и смешать со щепоткой соли.

2. Разрезать авокадо пополам, извлечь косточки. Размять мякоть до однородной массы.

3. Добавить сок лайма — сразу, пока авокадо не потемнело.

4. Смешать все ингредиенты и подавать.

Шоколадная паста.

Times of India

Ингредиенты:

  • 200 мл молока;
  • 1 ст. сахара;
  • 1 ст. л. муки;
  • 1 ст. л. какао-порошка;
  • 50 г сливочного масла;
  • 40 г фундука;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

1. Смешать в кастрюле сахар, муку, какао-порошок и щепотку соли.

2. Небольшими порциями, помешивая, влить молоко.

3. Поставить смесь на огонь и довести до кипения.

4. Измельчить фундук. Сразу после закипания молочной смеси добавить в неё масло и измельчённые орехи.

5. Довести до кипения и варить, тщательно перемешивая, ещё 2–3 минуты, чтобы масса загустела.

6. Перелить в подходящую ёмкость и дать остыть.

Приятного аппетита!

Nikita Skorobogatov






29 мощных картинок о том, как важен сейчас труд докторов
29 мощных картинок о том, как важен сейчас труд докторов

Работники зоопарка изолировались, чтобы ухаживать за животными
Работники зоопарка изолировались, чтобы ухаживать за животными

19 правил о том, как надо вести себя в магазине во время карантина
19 правил о том, как надо вести себя в магазине во время карантина

35 раз, когда кто-то сильно перемудрил с защитой от коронавируса
35 раз, когда кто-то сильно перемудрил с защитой от коронавируса

Чем позднее вы станете папой, тем лучше будет для вашего ребёнка
Чем позднее вы станете папой, тем лучше будет для вашего ребёнка

11 сериалов для тех, кто уже «посмотрел всё»
11 сериалов для тех, кто уже «посмотрел всё»

23 истории со всего мира о том, как люди переживают карантин
23 истории со всего мира о том, как люди переживают карантин

Мои 34 новых фото с Байкала, самого глубокого и самого старого озера на Земле
Мои 34 новых фото с Байкала, самого глубокого и самого старого озера на Земле

100 величайших фильмов XXI века. Версия журнала Empire
100 величайших фильмов XXI века. Версия журнала Empire

4 стадии коронавируса: рассказывает главврач Александровской больницы
4 стадии коронавируса: рассказывает главврач Александровской больницы

25 твитов о том, что чувствует бизнес во время коронакалипсиса
25 твитов о том, что чувствует бизнес во время коронакалипсиса

Орангутаны дружат с выдрами в зоопарке
Орангутаны дружат с выдрами в зоопарке

Ульяна Супрун попросила ИВЛ для Украины у Илона Маска
Ульяна Супрун попросила ИВЛ для Украины у Илона Маска


more stories