LIFTER.
23 любимых трюков Джейми Оливера, которые он советует друзьям

23 любимых трюков Джейми Оливера, которые он советует друзьям

Это сделает вас королем кухни!




Джейми Оливер, известный шеф-повар из Великобритании, является мастером своей профессии и вдохновителями домохозяек по всему миру.

Его кулинарные произведения не только вкусны, но и полезны: всего за 15 минут талантливый кулинар может создать настоящий шедевр, пишет News Stiri.

Даже если вы не знаете о Джейми Оливере, его кулинарные советы, скорее всего, очень вам помогут.

Вот парочка трюков:

caterermiddleeast.com

1. Если вы подаете картофель, посыпьте его нарезанной зеленью.

2. Опрыскайте крабовое мясо грейпфрутовым соком - вы получите отличную закуску. Подавайте его с макаронами или в бутербродах.

3. Яйца лучше взбиваются со щепоткой сахара.

4. Перетрите листья клевера и фенхеля. Смешайте их с несколькими каплями лимонного сока и получите универсальный соус для вашей еды.

5. Очищая чеснок, используйте следующий трюк: сначала нарежьте чеснок ножом, а затем нажмите на него.

6. Для приготовления сочного стейка, посыпьте его мукой для формирования хрустящей корочки.

7. Приготовленный для салата картофель нужно резать пока он горячий.

8. Чтобы придать курице немного копченого вкуса и запаха, добавьте в форму немного бекона.

Jamie Oliver

9. Готовите ризотто? Влейте немного вермута в рис.

10. Соленые оливки можно хранить в уксусе.

11. Прежде чем положить рыбу на гриль, потрите ее солью.

12. Чтобы запах жареного лука не распространился по всему дому, дайте ему немного постоять и обжарьте его на маленьком огне.

13. Если перцы чили слишком острые, очистите семена и промойте их большим количеством воды.

14. Когда вы поджариваете рыбу, положите на нее кусок сала или бекона. Рыба станет более сочной.

15. Чтобы выдавить максимальное количество сока из цитрусовых, сначала согрейте их при комнатной температуре, а потом немного надавите на них.

16. Грибы нужно солить в конце приготовления.

17. Свеклу нужно варить в подсоленной воде.

18. Чтобы удалить лишний жир из курицы, используйте бумажные салфетки.

19. Самый быстрый способ приготовления баклажанов – на пару.

20. Жирное мясо прекрасно соединяется с абрикосовым джемом.

21. Апельсины улучшают вкус шоколадного соуса.

22. Лишний жир с пищи может убрать ананас.

23. Добавив лимонную цедру в молоко, вы получите необычный сырный соус.

Вот самые интересные секреты знаменитого шеф-повара! Какие вы активно используете?

Christina Zvarych






Дано не всем: Сможете  ли вы найти странный символ на этой  картинке?
Дано не всем: Сможете ли вы найти странный символ на этой картинке?

Настоящий французский жульен готовится только так!
Настоящий французский жульен готовится только так!

Вот какие драгоценности подходят разным знакам Зодиака
Вот какие драгоценности подходят разным знакам Зодиака

Одинокие женщины счастливее, чем сами о себе думают. Новое исследование
Одинокие женщины счастливее, чем сами о себе думают. Новое исследование

Мудрая притча о том,  как реагировать на зависть и ярость других
Мудрая притча о том, как реагировать на зависть и ярость других

Я показываю душераздирающий контраст между 2 мирами, в которых мы живем
Я показываю душераздирающий контраст между 2 мирами, в которых мы живем

Наконец-то, мам, я осознала - твою любовь, жертвенность и самоотверженность
Наконец-то, мам, я осознала - твою любовь, жертвенность и самоотверженность

Если вы потеряли друзей во взрослой жизни, то вот, вероятно, почему
Если вы потеряли друзей во взрослой жизни, то вот, вероятно, почему

Все люди на Земле - потомки двух предков. 100 000 лет назад наш род чуть не вымер
Все люди на Земле - потомки двух предков. 100 000 лет назад наш род чуть не вымер

Вот мозг двух 3-летних детей: у одного хорошие родители, у другого – плохие
Вот мозг двух 3-летних детей: у одного хорошие родители, у другого – плохие

Это правда: чем холоднее страна вашего проживания, тем больше вы будете пить
Это правда: чем холоднее страна вашего проживания, тем больше вы будете пить

В 1969 году 8 абсолютно здоровых людей узнали, насколько легко попасть в психушку
В 1969 году 8 абсолютно здоровых людей узнали, насколько легко попасть в психушку

«Если бы муж и жена поменялись местами...» Немножко скандальный арт-проект
«Если бы муж и жена поменялись местами...» Немножко скандальный арт-проект


more stories