LIFTER.
Каждый третий фрукт просто выбрасывают: они слишком «некрасивые», чтобы их продавать!

Каждый третий фрукт просто выбрасывают: они слишком «некрасивые», чтобы их продавать!

Какая же от них польза на свалках?




Согласно исследованиям, более трети фруктов и овощей, выращиваемых в фермерских хозяйствах, никогда не попадают на полки супермаркетов, поскольку они деформированы или имеют неправильный размер, пишет BBC.

В исследовании Университета Эдинбурга было обнаружено, что более 50 миллионов тонн фруктов и овощей, выращенных в Европе, ежегодно просто выбрасывают.

Это отчасти потому, что они не соответствовали ожиданиям потребителей. Исследование было опубликовано в журнале «Cleaner Production».

Getty Images

Он рассмотрел потерю пищи и отходы в рамках Европейской экономической зоны и проанализировал, сколько продовольствия выбрасывается каждый год, прежде чем оно достигает места продажи.

Исследователи приписывали убытки строгим государственным нормам, высоким стандартам супермаркетов, а также ожиданиям клиентов относительно того, как должна выглядеть продукция.

Они также обнаружили, что фермеры, которые заключали контракты с супермаркетами, как правило, выращивали больше, чем нужно, чтобы большую часть им все же удалось продать.

BBC

Исследователи предположили, что повышение осведомленности потребителей и движение к устойчивому развитию торговли могут способствовать продаже более, скажем так, «уродливых» овощей и фруктов.

Стивен Портер из Школы науки о Земле при Университете Эдинбурга сказал:

«Люди должны быть менее придирчивыми к тому, как выглядят их фрукты и овощи. Это может значительно сократить отходы и снизить воздействие производства продуктов питания на климат».

Некоторые супермаркеты и магазины даже начали кампанию по поощрению потребления «испорченных» бананов и авокадо.

Действительно, многие, кто замечает на банане хоть пару пятен – сразу его выбрасывают.

А вы согласны есть менее симпатичные овощи и фрукты?

Christina Zvarych






Вот 2 мозга ″одинаковых″ 3-летних детей. Они разные, и причина - в родителях!
Вот 2 мозга ″одинаковых″ 3-летних детей. Они разные, и причина - в родителях!

25 звезд, которых кто-то увидел в обычной жизни - и не поверил, что они такие
25 звезд, которых кто-то увидел в обычной жизни - и не поверил, что они такие

Депутат спилил качели на детской площадке - и поставил на даче!
Депутат спилил качели на детской площадке - и поставил на даче!

Помогите найти: семья из Днепра выехала в Крым - и исчезла!
Помогите найти: семья из Днепра выехала в Крым - и исчезла!

28 винтажных фото, которые доказывают, что наша история — одно сплошное безумие
28 винтажных фото, которые доказывают, что наша история — одно сплошное безумие

Внучка Лучано Паваротти вышла на сцену и заставила публику рыдать от восторга
Внучка Лучано Паваротти вышла на сцену и заставила публику рыдать от восторга

33 раза, когда кто-то увидел глюк в Матрице - и снял его на телефон!
33 раза, когда кто-то увидел глюк в Матрице - и снял его на телефон!

Вот видео, как мажор на BMW, разбивший 3 чужих машины, ″катался″ по Киеву
Вот видео, как мажор на BMW, разбивший 3 чужих машины, ″катался″ по Киеву

Маленький Олег умер в машине, пока его мать устраивалась на работу
Маленький Олег умер в машине, пока его мать устраивалась на работу

Люди, которые похудели на 20 кг и больше, рассказали, что именно им помогло
Люди, которые похудели на 20 кг и больше, рассказали, что именно им помогло

Самолет с россиянами вспыхнул прямо в небе. Вот фото и видео этого кошмара
Самолет с россиянами вспыхнул прямо в небе. Вот фото и видео этого кошмара

Я живу со своим немного странным парнем. И честно рисую все, что он делает!
Я живу со своим немного странным парнем. И честно рисую все, что он делает!

Молодой ″Квазимодо″ страдал от адской боли в спине. Но этот врач его выровнял!
Молодой ″Квазимодо″ страдал от адской боли в спине. Но этот врач его выровнял!


more stories