LIFTER.
15 трюков, которые подойдут всем, кто любит мультиварки

15 трюков, которые подойдут всем, кто любит мультиварки

Для новичков и опытных варщиков!




Мультиварка — крайне полезное изобретение. Если знаешь, как им правильно пользоваться.

Не только новички, но и опытные пользователи мультиварок точно найдут для себя что-то новое в этом списке полезных советов. Многие из них вы не найдёте в инструкциях!

Итак:

1. В посудомоечную машину можно класть всю крышку, а не только уплотнительное кольцо.

Instagram/byjillee

В инструкции чётко сказано: «Крышку можно мыть на верхнем ярусе посудомоечной машины. Рекомендуется снимать уплотнительное кольцо и антиблокирующий клапан для наиболее полной очистки крышки».

(Как выглядит уплотнительное кольцо, вы и так знаете, а вот антиблокирующий клапан:)

Instagram/byjillee

Снимайте эту деталь перед загрузкой крышки в посудомойку.

2. Используйте прозрачную крышку для долгого тушения и варки.

Amazon

Это лучший способ видеть, как продвигается приготовление, не снимая крышки. Прозрачная крышка так же подходит для пассерования и обжаривания.

3. Ручка — это встроенный держатель для крышки.

Facebook

Многие этого почему-то не знают.

4. Если силиконовое кольцо загрязнится, быстро пропарьте его с водой и лимоном или уксусом.

Joe Lingeman / Via thekitchn.com

Если в кольце накапливаются запахи еды, а обычное мытьё не помогает, налейте в мультиварку два стакана уксуса ИЛИ воду с лимонной цедрой. Потом поставьте на «пар» на 2 минуты. Кольцо будет как новое!

5. Или просто купите запасные кольца.

Amazon

6. Для проверки сварите яйца вкрутую.

unsophisticook.com

Первым делом после покупки новой мультиварки надо её проверить, вскипятив воду, чтобы убедиться, что она работает как надо. Чтобы не гонять её вхолостую, положите в воду яйца. В итоге у вас будут свежесваренные яйца вкрутую, которые можно использовать для готовки.

7. Чтобы не повредить кухонную мебель паром, подберите правильное место для мультиварки.

onehappyhousewife.com

Поскольку пар из мультиварки идёт вертикально, всегда лучше ставить её на свободное и вентилируемое место — например, под вытяжкой. Не стоит ставить её под шкафчиками: регулярная обработка горячим паром не пойдёт на пользу краске и дереву.

8. Или купите съёмный пароотвод, чтобы перенаправить поток воздуха.

Amazon

Если у вас просто нет места, над которым не нависали бы шкафчики, можно приобрести удобный силиконовый пароотвод, чтобы защитить мебель.

9. Чтобы приготовить обед из двух блюд, попробуйте метод «2 в 1».

Joe Lingeman / thekitchn.com

Вы можете погрузить в мультиварку с водой ещё одну миску. Еда в миске будет готовиться за счёт пара снизу.

10. Этот же метод подходит и для десертов.

crunchycreamysweet.com

Этот чизкейк был приготовлен в 18-сантиметровой съёмной форме для торта, помещённой в 5,5-литровую мультиварку. (Если у вас мультиварка больше, используйте форму большего диаметра.)

11. Чтобы доставать еду было проще, используйте силиконовые прихватки.

Amazon

Мультиварка оснащена специальной подставкой (решёткой), но обычно все жалуются, что у неё слишком короткие ручки и её неудобно доставать. Есть специальные силиконовые приспособления для извлечения и опускания лазаньи, чизкейка, яиц и т. д. Их можно мыть в посудомоечной машине.

12. Или просто подцепите решётку двумя кусками фольги.

YouTube

Если у вас под рукой есть фольга, это простой (и бесплатный!) способ удлинить ручки.

13. Всегда заливайте в мультиварку не менее ½ стакана жидкости.

littlespicejar.com

Если меньше, она может выдать «температурную ошибку».

14. Нет места на кухне? Купите такую многоуровневую тележку.

Facebook: InstantPotCommunity, target.com

15. Чтобы выпустить пар и не обжечься, подсуньте под клапан деревянную ложку.

YouTube

Засуньте ложку под ручку и паровой клапан мультиварки. Это позволит выпустить пар, не надевая неуклюжие перчатки и не обжигая руки.

Какой трюк показался вам самым полезным?

Nikita Skorobogatov






Люди делятся фотографиями «рвущих» статуй, и вот 12 самых весёлых
Люди делятся фотографиями «рвущих» статуй, и вот 12 самых весёлых

Папа Франциск призвал христиан не переубеждать неверующих
Папа Франциск призвал христиан не переубеждать неверующих

Из-за педиатра, который перерабатывал шприцы, 900 младенцев заражены ВИЧ
Из-за педиатра, который перерабатывал шприцы, 900 младенцев заражены ВИЧ

В Алматы упал самолет  с сотней пассажиров на борту
В Алматы упал самолет с сотней пассажиров на борту

Родился ребёнок гориллы с «плохой» пигментацией пальцев. Люди в ужасе...
Родился ребёнок гориллы с «плохой» пигментацией пальцев. Люди в ужасе...

Как на самом деле выглядел Иисус: что говорят историки
Как на самом деле выглядел Иисус: что говорят историки

Душа вашего ребёнка выбрала родителями именно вас ещё до его рождения
Душа вашего ребёнка выбрала родителями именно вас ещё до его рождения

Церковь в Калифорнии оплатила долги за лечение 5000 семей
Церковь в Калифорнии оплатила долги за лечение 5000 семей

27 самых  добрых новогодних открыток из нашего с вами  детства
27 самых добрых новогодних открыток из нашего с вами детства

Два гигантских морских льва развалились на маленькой лодке. Видео
Два гигантских морских льва развалились на маленькой лодке. Видео

В Мексиканском заливе живут акулы, которые пережили динозавров — вот видео
В Мексиканском заливе живут акулы, которые пережили динозавров — вот видео

7 вещей, которые понимают только те, кто любит смотреть на небо
7 вещей, которые понимают только те, кто любит смотреть на небо

Видели, сколько стоит итальянский кекс «Панеттоне»? Вот как сделать его самой
Видели, сколько стоит итальянский кекс «Панеттоне»? Вот как сделать его самой


more stories