LIFTER.
13 продуктов, которые нельзя готовить в мультиварке

13 продуктов, которые нельзя готовить в мультиварке

Готовьте правильно!




Мультиварка - один из самых удобных кухонных девайсов. Но в ней можно готовить далеко не все!

Этот прибор - настоящая палочка-выручалочка для всех занятых людей. Просто закинул продукты, нажал кнопку - и все готово, пишет Rd.

Но если вы хотите приготовить по-настоящему вкусное блюдо, запомните, эти продукты никогда нельзя готовить в мультиварке.

Рис.

Рис может стать чрезмерно крахмалистым, если он готовится слишком долго. Одним из решений является готовка пропаренного риса. Тогда он останется рассыпчатым.

Макароны.

Макароны также станут липкими и разварятся. Лучше начинать с проверенных рецептов и пробовать их адаптировать. Выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы, они дольше варятся.

Бекон.

Вы никогда не получите хрустящую корочку на продуктах, готовя их в мультиварке. Там ведь другой принцип работы.

Морепродукты.

Их нельзя переваривать, иначе они станут «резиновыми» на вкус. А в мультиварке вам будет сложно угадать точный момент готовности продукта.

Алкоголь.

Когда вы готовите что-то с добавлением вина или алкоголя - спирты испаряются и остается только вкус. Этого не происходит при медленном нагревании.

Молочные продукты.

Молоко и молочные продукты имеют тенденцию свертываться при высоких температурах. Поэтому приготовить йогурт в мультиварке может быть трудно, особенно если нет специальной программы для готовки.

Замороженные продукты.

Таким образом вы понизите температуру готовки и блюдо в итоге может получиться не таким, как ожидалось.

Фасоль.

Некоторые бобовые содержат природный токсин, который обычно вымывается при кипячении. В мультиварке будет температура готовки ниже. Поэтому всегда вымачивайте фасоль и другие бобовые перед готовкой.

Куриная грудка.

Ее очень легко пересушить и мясо может получится невкусным.

Зеленые овощи.

Если их готовить слишком долго они станут мягкими, разварятся и потеряют свой вкус и цвет.

Свежие травы.

Они также теряют свой вкус и пряности. Травы лучше всего добавлять в конце готовки или использовать сушеные травы.

А какие ваши любимые блюда для готовки в мультиварке?

Марта Олийник






Может ли виноградный сок защитить вас от кишечного гриппа этой зимой?
Может ли виноградный сок защитить вас от кишечного гриппа этой зимой?

Японский фотограф снимает бездомных кошек, которым вообще на все плевать
Японский фотограф снимает бездомных кошек, которым вообще на все плевать

10 причин защитить своих детей от социальных сетей
10 причин защитить своих детей от социальных сетей

Как сделать шикарный флорариум из обычного аквариума
Как сделать шикарный флорариум из обычного аквариума

11 картинок для родителей, которые заставят вас и смеяться, и плакать
11 картинок для родителей, которые заставят вас и смеяться, и плакать

10 легендарных  короткометражек Pixar, которые учат смотреть на жизнь иначе
10 легендарных короткометражек Pixar, которые учат смотреть на жизнь иначе

Эти танцоры, кажется, бросили  вызов закону гравитации! Вот зачем
Эти танцоры, кажется, бросили вызов закону гравитации! Вот зачем

Лосось с медом и чесноком: говорят, вкуснее всего именно так
Лосось с медом и чесноком: говорят, вкуснее всего именно так

25 раз, когда кто-то увидел что-то стремное и необъяснимое - но интернет нашел ответ
25 раз, когда кто-то увидел что-то стремное и необъяснимое - но интернет нашел ответ

10 признаков, что вы можете страдать от анемии
10 признаков, что вы можете страдать от анемии

Желатиновая маска для лица: устраняет морщины, отёки и синяки под глазами
Желатиновая маска для лица: устраняет морщины, отёки и синяки под глазами

Спасибо, мама, что спасла меня, когда родился мой второй ребёнок
Спасибо, мама, что спасла меня, когда родился мой второй ребёнок

15 картинок о том, как выглядит любовь, пока никто не смотрит.
15 картинок о том, как выглядит любовь, пока никто не смотрит.


more stories