LIFTER.
СССР крал на Западе даже ГОСТы и рецепты колбасы! Вот как все было

СССР крал на Западе даже ГОСТы и рецепты колбасы! Вот как все было

Продолжаем развенчивать мифы.




Что ж, дорогие читатели, продолжим нашу любимую тему — развенчивание мифов о «благословенном» Советском Союзе, закономерный распад которого кое-кто считает крупнейшей катастрофой XX века.

Поговорив о советском воровстве в автопроме, бытовой технике, игрушках и даже сказках, разнеся в пух и прах побасёнки о советских ГОСТах, мы решили пройтись по столь популярной у ностальгирующих теме еды.

novate.ru

Кстати, выражаем благодарность блогеру Максиму Мироновичу, чью информацию мы используем в подготовке материалов.

Итак, давайте перейдём к еде!

Советские столовые.

Pikabu

Пуская скупую слезу по советскому продуктовому раю, принято упоминать доступный и удобный советский общепит. Мол, пусть в столовках было не всегда вкусно и не очень чисто, но зато они были доступны, и вообще это было классное и удобное изобретение.

Как вы уже догадались, всем классным и удобным в этом изобретении Страна Советов обязана как раз-таки ненавистному Западу. От себя СССР добавил, увы, лишь мух, липкие тряпки и мятые алюминиевые чаны с аппетитной надписью «пищ. отходы», сделанной токсичной бурой краской.

Pikabu

В 1958 году Никита Хрущёв посетил завод IBM в США. Американцы пригласили советского руководителя в надежде на сотрудничество в IT-сфере, но больше всего Хрущёва впечатлили не компьютеры (в которых он всё равно ничего не смыслил), а заводская столовая. Что, в общем-то, понятно и характерно: при всех своих привилегиях и спецраспределителях в душе Никита Сергеевич оставался глубоко советским человеком, хронически голодным и преклоняющимся перед едой.

Yaplakal

В столовой IBM было всё то, что так хорошо известно нам по советским столовым, — самообслуживание, конвейерная выдача блюд, стеклянные полки для хлеба и салатов, пластиковые подносы, лёгкие столы и стулья (удобные для уборки). В США это давно уже было стандартом, а вот в СССР появилось только в 1960–70-е годы (как и стеклянные кафе, кафе-автоматы, прачечные самообслуживания и повсеместная кукуруза: всё это генеральный секретарь ЦК КПСС подсмотрел в Америке).

vif-vrn.ru

Несколько раньше Союз также позаимствовал у американцев и некоторые технологии приготовления блюд — скажем, котлеты стали не жариться, а запекаться на больших противнях, что было удобно при «конвейерной» подаче обедов.

Советское мороженое.

Fishki.net

О, это знаменитое советское мороженое! «Настоящее», «без химии», «натуральное» — куда там нынешнему! До сих пор множество российских, белорусских и даже украинских фирм спекулируют на этом мифе, давая современным маркам мороженого «ностальгические» псевдосоветские названия.

Но, само собой, советское мороженое было вовсе не советским, а самым что ни на есть американским. В 1936 году народный комиссар пищевой промышленности Анастас Микоян посетил США с целью «посмотреть, что там у них, и сделать потом так же и у нас».

«В выборе ассортимента, — говорил товарищ Микоян, — могут быть две линии: консервативная приспособляемость к тому, что есть, к привычным вкусам и навыкам, или же революционная настойчивость в деле внедрения новых сортов, в воспитании новых вкусов».

Fishki.net

Микоян пробыл в США несколько месяцев и привёз оттуда много интересного — в частности, аппараты для машинного производства и выпечки котлет (см. выше), а также аппараты для производства мороженого. Дадим слово самому Микояну — в своих мемуарах Анастас Иванович писал:

«Большую пользу принесло нам знакомство с производством мороженого. Задача состояла в том, чтобы развить машинное производство и сделать мороженое дешёвым и доступным. Спрос на него у нас повсеместный, его с удовольствием едят теперь дома и на улице, в кино и театрах, летом и зимой. В результате мы привезли из США всю технологию промышленного производства мороженого».

Fishki.net

Ой, как же так? А вот так: весь производственный цикл легендарного советского пломбира был импортирован из стана «главного вероятного противника». Более того, Микоян собственнолично отбирал «наиболее вкусные сорта американского мороженого» для последующего производства в СССР: пломбир сливочный и молочный, эскимо, крем-брюле, ванильное и фруктовое мороженое.

Yandex.Fotki

Ну и ещё одна деталь: помимо самого производства, Микоян позаимствовал у американцев вообще весь цикл, включая уличную продажу мороженого из специальных холодильников.

«Докторская» колбаса.

softmixer.com

Мифическая «Докторская» колбаса давно стала одним из символов советского величия среди поклонников мертворождённой державы, наряду с Гагариным, царь-бомбой и ГУЛАГом… то есть мороженым, про ГУЛАГ советолюбы вспоминать почему-то не любят. (Зато мы прекрасно помним.)

Так вот, если почитать форумы некоторых альтернативно одарённых личностей, то там вам расскажут, что, во-первых, «Докторская» была на редкость качественной, во-вторых, стоила всего 2,20, а в-третьих — свободно продавалась (вот вам, кстати, фото из советских гастрономов, если вы вдруг забыли).

Fishki.net

Опровергать подобные розовые сопли даже как-то неловко, да и статья не об этом. Поэтому мы продолжим наш экскурс в историю «продуктового плагиата» и поведаем вам ещё один малоизвестный факт: в своём изначальном виде «та самая» «Докторская» была привезена товарищем Микояном из той самой поездки в те самые Соединённые Штаты.

LiveJournal

Впервые попробовав в Америке вкусную варёную колбасу (это довольно популярный продукт и сегодня — американцы называют его bologna), нарком пищепрома распорядился закупить в США оборудование и (опять же, по американским образцам) создать филиалы мясокомбинатов в пригородах. Именно там и начала выпускаться «та самая» варёнка. Напомним, кстати, что её качество из года в год ухудшалось, и к концу советской власти в народе накрепко засело убеждение, что настоящая колбаса — это копчёная («сухая»), а высший класс — сырокопчёная, тогда как варёная по определению второсортна.

LiveJournal

Ах да, название «Докторская» было действительно советским. Изначально колбаса предназначалась в качестве диетического (лечебного) питания больным с соматическими признаками последствий перенесённого длительного голодания (конкретно — «…больным, имеющим подорванное здоровье в результате Гражданской войны»).

Советские майонез, бисквиты, шоколад, томатный сок…

softsalo.com

…Всё это, составляющее львиную долю рациона культовой «Книги о вкусной и здоровой пище» (первое издание вышло в 1939 году), было также привезено Микояном из США.

Так что именно американские учёные, инженеры и предприниматели придумали, разработали цикл производства и начали продавать все эти продукты, а СССР их просто-напросто скопировал (кое-как, если уж быть честными), купив или украв готовое оборудование и технологии.

Кстати, вот вам напоследок три прекрасные цитаты из этой самой «Книги о вкусной и здоровой пищи» издания 1952 года:

«Голод и постоянное недоедание народных масс — неизбежные спутники капитализма».

«Непрерывное увеличение выработки высококачественных пищевых товаров является ярким проявлением повседневной заботы партии и правительства о повышении материального благосостояния советского народа».

Lifter

Советский Союз стоял на лжи, потому и не продержался. Не становитесь на скользкую дорожку оправдания бесчеловечного режима во имя «колбасы по 2,20».

Никита Скоробогатов






10 вещей, о которых не знает 90% любителей джинсов - хотя должны!
10 вещей, о которых не знает 90% любителей джинсов - хотя должны!

Билл Гейтс: ″Не оставлю своим детям ни одного цента″. Вот почему он так решил
Билл Гейтс: ″Не оставлю своим детям ни одного цента″. Вот почему он так решил

Вот 15 правил, чтобы построить сильные и надежные отношения
Вот 15 правил, чтобы построить сильные и надежные отношения

7 витаминов, которые нужно начать принимать в 40 лет
7 витаминов, которые нужно начать принимать в 40 лет

Вот 7 проверенных способов успокоить обезумевшего человека
Вот 7 проверенных способов успокоить обезумевшего человека

Подростки уничтожили 320 млн лет истории за 2 секунды - и это взбесило всех!
Подростки уничтожили 320 млн лет истории за 2 секунды - и это взбесило всех!

9 позорных грамматических ошибок, которые адски бесят грамотных людей
9 позорных грамматических ошибок, которые адски бесят грамотных людей

Вот тест на подсознание, который точно знает, какой мужчина вам нужен!
Вот тест на подсознание, который точно знает, какой мужчина вам нужен!

Я - буддийский монах и я знаю, почему на добро люди отвечают злом!
Я - буддийский монах и я знаю, почему на добро люди отвечают злом!

Наука подтверждает: негативные люди действительно медленно вас убивают!
Наука подтверждает: негативные люди действительно медленно вас убивают!

19 раз, когда кто-то предложил секс в интернете - и тут же пожалел об этом!
19 раз, когда кто-то предложил секс в интернете - и тут же пожалел об этом!

Наценка на кальян – 400%, на кофе - 300%. Вот как на нас наживаются рестораны
Наценка на кальян – 400%, на кофе - 300%. Вот как на нас наживаются рестораны

12 крутейших фильмов для тех, кто не боится сильных эмоций
12 крутейших фильмов для тех, кто не боится сильных эмоций


more stories