Торт из печенья с вишнями. Простой, вкусный - и без выпечки

Со сметанно-масляным кремом.

Торт из печенья с вишнями. Простой, вкусный - и без выпечки

Иногда очень хочется тортика, но совсем нет времени его печь. Именно для таких случаев пригодится рецепт с Bucataria Noastra.

Вот что нам понадобится:

  • 250 г бисквитного печенья (савоярди);
  • 10 г желатина;
  • 170 г сливочного масла;
  • 170 г сахара;
  • 300 г сметаны;
  • 300 г йогурта;
  • 300 мл жидких сливок;
  • 500 г вишни (замороженной или свежей).

Ингредиенты для сиропа:

  • 200 мл молока;
  • 2-3 столовые ложки сахара.

Ингредиенты для декора:

  • 1 столовая ложка сахара;
  • 10-15 вишен без косточки.
  • 50-100 г молочного шоколада.

Способ приготовления:

1. Карамелизируем 2-3 столовые ложки сахара до светло-коричневого цвета. Добавляем в сахар холодное молоко и держим кастрюлю на медленном огне до тех пор, пока весь карамелизированный сахар не расплавится.

cdn

2. Берем основу для торта со съемными стенками. Выкладываем на дно печенье, и аккуратно заливаем его карамелизированным молоком.

un1ka

3. Замачиваем желатин в миске с небольшим количеством воды и оставляем на 10 минут.

mirutort

4. Сливки взбиваем и ставим в холодильник. Кладем в миску размягченное при комнатной температуре масло, добавляем сахар (или сахарную пудру, которая растворяется намного легче) и взбиваем, пока сахар полностью не растворится.

prostodelkino

5. Добавляем в масло йогурт и сметану, а потом и растворенный желатин. Последними вводим взбитые сливки и вишню, и перемешиваем.

TVCook

6. Половина крема укладывается на нижний слой печенья. Накрываем крем вторым слоем печенья, затем добавляем остальную часть крема и формируем торт. Держим его в холодильнике в течение нескольких часов (4-5 часов), чтобы крем загустел.

Bucataria Noastra

После того, как торт настоится, аккуратно снимаем боковину формы. Расплавляем шоколад в молоке, охлаждаем и заливаем его сверху. Середину торта посыпаем шоколадом. Вишенки вымачиваем в сахаре и выкладываем сверху. Вкуснейший торт готов!

Попробуете?





Фиа Монт
Если папа игнорирует ребенка, вот что ждет малыша в зрелом возрасте
Если папа игнорирует ребенка, вот что ждет малыша в зрелом возрасте
Отцы важнее даже матерей.
24 Oct
8 частей тела, которые хранят стресс - и память о нем
8 частей тела, которые хранят стресс - и память о нем
Полезная информация.
24 Oct
Что забивает поры? И как сделать так, чтобы больше никогда не видеть угри?
Что забивает поры? И как сделать так, чтобы больше никогда не видеть угри?
Очищаем кожу натуральными средствами.
24 Oct
Попробуйте рецепт яблочного пирога «3 стакана» прямо из Болгарии
Попробуйте рецепт яблочного пирога «3 стакана» прямо из Болгарии
Не пожалеете, это точно!
24 Oct
Наука говорит, что тяжелее всего - именно с тремя детьми! Даже с 5 будет легче...
Наука говорит, что тяжелее всего - именно с тремя детьми! Даже с 5 будет легче...
Вот почему.
24 Oct
Вкусный торт с орехами и шоколадом можно сделать за 30 минут. Вот как
Вкусный торт с орехами и шоколадом можно сделать за 30 минут. Вот как
Пальчики оближешь!
24 Oct
25 цитат о трудностях жизни, которые вы просто не сможете забыть
25 цитат о трудностях жизни, которые вы просто не сможете забыть
И вспоминать в трудные минуты.
24 Oct
Няня объяснила, почему никогда не берется присматривать за спящими детьми
Няня объяснила, почему никогда не берется присматривать за спящими детьми
Вы тоже должны это знать!
24 Oct
9 опасных для человека болезней, переносчиками которых являются кошки
9 опасных для человека болезней, переносчиками которых являются кошки
Это надо знать.
24 Oct
Взрыв на крупнейшем нефтяном заводе Канады! Ничего не напоминает?
Взрыв на крупнейшем нефтяном заводе Канады! Ничего не напоминает?
Кто остановит нефтяные компании?
24 Oct
Черниговскую область трясет от взрывов: горит склад боеприпасов
Черниговскую область трясет от взрывов: горит склад боеприпасов
Взрывы каждые 2 секунды, людей эвакуируют.
24 Oct
12 причин простить человека, который вас сильно обидел - ради вас самих!
12 причин простить человека, который вас сильно обидел - ради вас самих!
Не позволяйте обиде взять верх над вашей жизнью.
24 Oct
Рецепт восхитительного чизкейка без выпечки. Вот простой способ его приготовления
Рецепт восхитительного чизкейка без выпечки. Вот простой способ его приготовления
Невероятно просто, волшебный вкус!
24 Oct
Психиатр объяснил, почему смартфоны вообще никак не влияют на детскую психику
Психиатр объяснил, почему смартфоны вообще никак не влияют на детскую психику
И планшеты - тоже!
24 Oct
Чем умнее мужик, тем более преданным мужем он будет! Вот почему
Чем умнее мужик, тем более преданным мужем он будет! Вот почему
Главный фактор крепкой семьи - интеллект мужа.
24 Oct
Вот самый быстрый в мире рецепт пирога с мандариновым кремом
Вот самый быстрый в мире рецепт пирога с мандариновым кремом
Торт за 15 минут.
24 Oct
Как избавится от пяточной шпоры: 7 натуральных домашних рецептов
Как избавится от пяточной шпоры: 7 натуральных домашних рецептов
Избавляемся от шпор без хирургии и лекарств.
24 Oct
Анджелина Джоли забыла о Питте и закрутила роман с Киану Ривзом
Анджелина Джоли забыла о Питте и закрутила роман с Киану Ривзом
Правда ли?
24 Oct
Обернутый в ткани имбирь выводит слизь из легких за 1 ночь! Вот что надо делать
Обернутый в ткани имбирь выводит слизь из легких за 1 ночь! Вот что надо делать
Попробуйте такой простой метод.
24 Oct
2-недельный младенец - в тяжёлом состоянии после ″изнасилования″
2-недельный младенец - в тяжёлом состоянии после ″изнасилования″
Жуткая история из Северной Ирландии.
24 Oct
История любви Монсеррат Кабалье и её мужа - самая романтичная на свете
История любви Монсеррат Кабалье и её мужа - самая романтичная на свете
54 года вместе!
24 Oct
Cчастливое Новолуние 9 октября: 2 ритуала, которые надо успеть провести
Cчастливое Новолуние 9 октября: 2 ритуала, которые надо успеть провести
Используйте эту возможность!
24 Oct
В Турции мальчик, доставляющий пиццу, плюнул клиенту в еду. И его посадили на 18 лет!
В Турции мальчик, доставляющий пиццу, плюнул клиенту в еду. И его посадили на 18 лет!
Месть вредному клиенту попала на видео.
24 Oct
Если у вас болит живот, то где именно? От этого зависит, какая у вас болезнь!
Если у вас болит живот, то где именно? От этого зависит, какая у вас болезнь!
Понятная карта.
24 Oct
Я нашла уникальный, еще советский рецепт пышных булочек по ГОСТу! Вот он
Я нашла уникальный, еще советский рецепт пышных булочек по ГОСТу! Вот он
Мягкие как облачко.
24 Oct
29-летняя мать 3 детей умерла от косметической процедуры в Турции
29-летняя мать 3 детей умерла от косметической процедуры в Турции
А до этого перенесла ТРИ инфаркта.
24 Oct
В Днепре лечат рак, используя изобретение, за которое только что дали Нобелевскую премию
В Днепре лечат рак, используя изобретение, за которое только что дали Нобелевскую премию
И оно работает!
24 Oct
Печеные яблоки с карамелью: Лучший десерт, который можно сделать осенью
Печеные яблоки с карамелью: Лучший десерт, который можно сделать осенью
Вкуснятина!
24 Oct
13 аномальных признаков плохого здоровья, которое еще ″можно исправить″
13 аномальных признаков плохого здоровья, которое еще ″можно исправить″
Вы бы никогда об этом не задумались...
24 Oct
Секс-роботы все популярнее и популярнее! Чем это грозит человечеству?
Секс-роботы все популярнее и популярнее! Чем это грозит человечеству?
Правило №1: Не паникуйте!
24 Oct