5 несправедливо забытых десертов, которые обязаны вернуться на ваши столы

Традиции не умирают.

5 несправедливо забытых десертов, которые обязаны вернуться на ваши столы

Пироги любят все, пишет 12tomatoes. Готовятся они относительно быстро, часто их даже выпекать не нужно. Предлагаем вашему вниманию классические английские пироги. Не ждите от них легкости и низкой калорийности.

Зато они необычайно сытные, питательные и обладают необыкновенным вкусом.

1) Пирог со сметанным кремом и корицей.

Нежнейшая начинка, невероятный аромат и легкость - вот как можно описать этот традиционный английский десерт. Наверняка вы не пробовали такой вариант сметанного пирога. Не теряйте возможности сделать это.

12tomatoes

Ингредиенты:

  • 2 стакана сахара;
  • 1/3 стакана муки;
  • 1/4 ст. л. мускатного ореха;
  • 1/4 ст. л. корицы;
  • 2 стакана жирной сметаны;
  • 1 стакан сливок;
  • 2 желтка;
  • пакетик ванильного сахара;
  • пласт песочного теста толщиной 5 мм;
  • молотая корица.

Приготовление:

  • Сахар смешайте с мукой, мускатным орехом и сахаром. Добавьте к этой смеси сметану. Все хорошо перемешайте.
  • В отдельной миске смешайте сливки с желтками и ванильным сахаром.
  • Соедините обе смеси, все хорошо перемешайте.
  • Выпекайте пирог до готовности в хорошо разогретой духовке.
  • В круглую форму выложите пласт песочного теста так, чтобы образовались бортики.
  • Внутрь влейте сметанную смесь. Края бортиков примните вилкой и смажьте взбитыми желтками.
  • Сверху пирог присыпьте молотой корицей.
  • Выпекайте пирог в хорошо разогретой духовке до готовности. Подавайте охлажденным.

2) Лимонный пирог с кокосовой стружкой.

Сочетание лимона и кокоса в этом пироге просто волшебно. Он получается очень нежным, ароматным и непохожим по вкусу ни на одну другую выпечку, хотя требует минимального количества ингредиентов и незначительного количества времени на приготовление.

12tomatoes

Ингредиенты:

  • 3/4 стакана сахара;
  • 4 яйца;
  • 1/2 стакана растопленного масла;
  • 2 стакана молока;
  • пакетик ванильного сахара;
  • сок одного лимона;
  • цедра одного лимона;
  • 1 стакан кокосовой стружки.

Приготовление:

  • 1/2 стакана муки
  • Венчиком слегка перемешайте яйца с сахаром, добавьте к этой смеси растопленное масло и молоко. Все хорошо перемешайте венчиком.
  • Добавьте в тесто ванильный сахар, лимонный сок и цедру, опять все перемешайте.
  • Затем всыпьте в тесто кокосовую стружку и муку, хорошо все перемешайте.
  • Вылейте тесто в форму, смазанную сливочным маслом, выпекайте пирог в хорошо разогретой духовке до готовности.
  • Подавайте пирог охлажденным со взбитыми сливками и любыми свежими ягодами.

3) Запеканка из картофельного пюре с фаршем.

Эту запеканку многие знают с детства. Она очень вкусная, сытная и полезная. Что может быть вкуснее блюд с добавлением твердого сыра! Итак, начнем.

12tomatoes

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля;
  • 500 г мясного фарша;
  • 250 г зеленого горошка;
  • 1-2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • 70 мл растительного масла;
  • 20-30 г томатной пасты;
  • 100-150 г твердого сыра;
  • 1 ч.л. специй;
  • 50 мл майонеза;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кусочками.
  • В глубокой сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла, обжарьте в нем лук до прозрачности.
  • Очистите и промойте морковь. Натрите ее на крупной терке и добавьте к луку. Жарьте вместе примерно 3 минуты, чтобы лук стал золотистым.
  • К овощам добавьте любой мясной фарш, хорошо все перемешайте и потушите на маленьком огне около 10 минут. Затем добавьте к фаршу томатную пасту, еще раз хорошо перемешайте и оставьте тушиться еще на 2-3 минуты.
  • Выложите в сковороду свежий или размороженный зеленый горошек. Размешайте и оставьте готовиться на 5-8 минут. Посолите блюдо, приправьте любимыми специями, добавьте по желанию мелко порезанную зелень.
  • Приготовьте форму для запекания, смажьте ее растительным маслом и выложите на дно ровным слоем фарш с овощами.
  • Пока мясо будет остывать, очистите картофель, вымойте его и натрите на крупной терке. Быстро, пока картофель не потемнел, выложите его равномерно поверх фарша небольшим слоем.
  • Добавьте соль и специи, а также смажьте небольшим количеством майонеза и посыпьте тертым сыром.
  • Разогрейте духовку до 190-200 градусов по Цельсию. Отправьте в нее форму с запеканкой и готовьте примерно 30 минут до появления коричневой сырной корочки.

4) Уксусный пирог.

Это один из английских деревенских пирогов с изюмом, который может храниться около недели и становится вкуснее со временем. Уксус взаимодействует с содой, получается углеродный газ, благодаря которому пирог поднимается. Пирог получается не слишком сладкий.

12tomatoes

На 1 пирог диаметром 23 см вам понадобится:

  • 225 г сливочного масла (нарезанного кубиками) + для смазывания формы;
  • 450 г блинной муки (самоподнимающейся);
  • 225 г сахара;
  • 225 г изюма;
  • 180 мл молока + 1 ст. л. ложка;
  • 2 ст. л. уксуса;
  • 1 ч. л. соды.

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму диаметром 23 см смажьте маслом.
  • Муку разотрите с маслом пальцами до образования крошек.
  • Добавьте в тесто сахар и сухофрукты.
  • В глубокую миску влейте молоко, добавьте к нему уксус.
  • Соду смешайте с 1 ст. л. молока и добавить в молоко с уксусом.
  • Молочную жидкость влейте в муку, все перемешайте деревянной ложкой и перелейте в форму.
  • 3апекайте пирог в течении 30 минут, затем снизьте температуру до 150 градусов. Так запекайте еще 1 - 1 1/4 часа (проверьте готовность через час).
  • Накройте пирог фольгой, если он начнет подгорать. Охладите готовый пирог на решетке, храните в плотно закрывающемся контейнере. Через неделю он будет вкуснее, чем прежде.

5) Пирог из печенья с бананами и взбитыми сливками.

Еще одно английское лакомство. Пирог состоит всего из 4 ингредиентов, готовится буквально за 30 минут. Вам он понравится с первого кусочка.

whatsgabycooking

Ингредиенты:

  • легкое песочное печенье;
  • заварной крем;
  • 2 банана;
  • 2 стакана жирных сливок (мин. 30 %).

Способ приготовления:

  • В форму выложите печенье, смажьте его заварным кремом.
  • Второй слой - нарезанные кружочками бананы.
  • Следующий слой - печенье, затем крем и снова бананы.
  • Взбейте сливки и ложкой выложите их поверх бананов. Сверху украсьте лакомство кружочками бананов и крошкой из печенья. Перед подачей хорошо охладите пирог.
  • Вместо взбитых сливок для украшения торта можно использовать взбитые белки или сметанный крем.

Какой из этих пирогов нравится вашей семье больше всего?





Виктор Сибибел
″Вот как выглядит депрессия″! Пост этой девушки вселил надежду в миллионы людей
″Вот как выглядит депрессия″! Пост этой девушки вселил надежду в миллионы людей
У вас такое тоже бывало?
26 Sep
Каждый папа должен вбить в голову сыну эти 11 истин о браке. Сколько из них знаете вы?
Каждый папа должен вбить в голову сыну эти 11 истин о браке. Сколько из них знаете вы?
Научите сына быть хорошим мужем!
26 Sep
91-летний старик приехал в гости к детям. А там его избили с криками: ″Вали в свою Мексику″...
91-летний старик приехал в гости к детям. А там его избили с криками: ″Вали в свою Мексику″...
Вселенская несправедливость и бытовой расизм в одном флаконе.
26 Sep
Вот 31 вещь, которую можно сделать со своими старыми джинсами. Не выбрасывайте!
Вот 31 вещь, которую можно сделать со своими старыми джинсами. Не выбрасывайте!
В мире и так слишком много вещей.
26 Sep
25 раз, когда ребенок-аутист сказал что-то такое, о чем «здоровые» даже не думают
25 раз, когда ребенок-аутист сказал что-то такое, о чем «здоровые» даже не думают
Она не может говорить, но бесподобно пишет.
26 Sep
Вот последнее фото моей 15-летней дочери, которая съела ″всего одну″ таблетку экстази
Вот последнее фото моей 15-летней дочери, которая съела ″всего одну″ таблетку экстази
Я хочу, чтобы вы знали.
26 Sep
31 совпадение, от которого у вас - буквально - снесет крышу!
31 совпадение, от которого у вас - буквально - снесет крышу!
Матрица дала сбой?
26 Sep
22 загадки, которые заставят ваш мозг выдать максимум своих возможностей
22 загадки, которые заставят ваш мозг выдать максимум своих возможностей
Придется попотеть...
26 Sep
″Какие слова изменили вашу жизнь навсегда″? Вот 23 шедевральных ответа
″Какие слова изменили вашу жизнь навсегда″? Вот 23 шедевральных ответа
Подборка мотивирующих цитат на все случаи жизни.
26 Sep
Какой философ идеально подходит вашим взглядам на мир?
Какой философ идеально подходит вашим взглядам на мир?
Вот тест, чтобы узнать.
26 Sep
Хлеб можно испечь прямо в сковороде! Вот 7 лучших рецептов
Хлеб можно испечь прямо в сковороде! Вот 7 лучших рецептов
Порадуйте близких.
26 Sep
Вот карта мест, где этим летом побиты все температурные рекорды. Земля превращается в АД!
Вот карта мест, где этим летом побиты все температурные рекорды. Земля превращается в АД!
Или его филиал.
26 Sep
Как стать абсолютно невыносимым ребенком: ″вредные″ советы для всех детей
Как стать абсолютно невыносимым ребенком: ″вредные″ советы для всех детей
Кажется, они все об этом знают...
26 Sep
Одинокие люди - лучше, умнее и чаще помогают другим! Вот факты
Одинокие люди - лучше, умнее и чаще помогают другим! Вот факты
Брак - не для всех хорошо...
26 Sep
Джордж Клуни попал в аварию! Вот фото и подробности
Джордж Клуни попал в аварию! Вот фото и подробности
Он был на мотоцикле.
26 Sep
Как медитация спасла психику детей в тайской пещере - и помогла им выжить!
Как медитация спасла психику детей в тайской пещере - и помогла им выжить!
Буддизм пришёлся очень кстати.
26 Sep
Маск успел: Из пещеры в Таиланде спасли ВСЕХ детей!
Маск успел: Из пещеры в Таиланде спасли ВСЕХ детей!
Операция прошла успешно.
26 Sep
Все болезни - от головы. Вот что болезни могут рассказать о ваших комплексах и страхах
Все болезни - от головы. Вот что болезни могут рассказать о ваших комплексах и страхах
У вас гастрит? Хватит так нервничать!
26 Sep
Не выбрасывайте ″просроченные″ лекарства! ″Сроки годности″ - выдумка бюрократов!
Не выбрасывайте ″просроченные″ лекарства! ″Сроки годности″ - выдумка бюрократов!
Врачи объясняют, почему.
26 Sep
2-летний мальчик, который курил по 40 сигарет в день: вот как он выглядит сегодня
2-летний мальчик, который курил по 40 сигарет в день: вот как он выглядит сегодня
А вы как думали?
26 Sep
Вот 19 заповедей Марии Монтессори. Если вы им следуете – вы идеальный родитель!
Вот 19 заповедей Марии Монтессори. Если вы им следуете – вы идеальный родитель!
В воспитании главное – не навредить!
26 Sep
11 трюков от стилиста для маленьких девушек, после которых от мужчин не будет отбоя
11 трюков от стилиста для маленьких девушек, после которых от мужчин не будет отбоя
Используйте все свои достоинства правильно.
26 Sep
Не все болезни лечатся ножом!  10 признаков, что вашему телу очень не хватает витаминов
Не все болезни лечатся ножом! 10 признаков, что вашему телу очень не хватает витаминов
Попробуйте. Хуже точно не будет.
26 Sep
Смотрите, как болельщики по всему миру троллят Неймара за симуляции
Смотрите, как болельщики по всему миру троллят Неймара за симуляции
Новый вирусный ″вызов″.
26 Sep
11 убойных шуток о деньгах, жизни и Ляле Сладкой Красотке
11 убойных шуток о деньгах, жизни и Ляле Сладкой Красотке
Жизнь – лучший сценарист.
26 Sep
″Что на тебе было надето″? Выставка одежды, в которой были жертвы изнасилования
″Что на тебе было надето″? Выставка одежды, в которой были жертвы изнасилования
Чтобы вы больше не задавали этот идиотский вопрос.
26 Sep
9 видов боли, причина которых - эмоции, а не болезни
9 видов боли, причина которых - эмоции, а не болезни
Когда организм предупреждает.
26 Sep
Почему акулы боятся дельфинов? Потому что они умеют жертвовать собой...
Почему акулы боятся дельфинов? Потому что они умеют жертвовать собой...
Как их можно не любить?!
26 Sep
Французский торт «Крепвиль»: десерт для тех, кто понял жизнь и ни в чем себе не отказывает
Французский торт «Крепвиль»: десерт для тех, кто понял жизнь и ни в чем себе не отказывает
Ваш коронный блинный торт.
26 Sep
Дорогие мамы, вы ни в чем не виноваты! Просто это действительно трудно...
Дорогие мамы, вы ни в чем не виноваты! Просто это действительно трудно...
Не будьте такими строгими к себе.
26 Sep
20 уморительных открыток для тех, чье лицо уже в морщинах, но душа – как в 18!
20 уморительных открыток для тех, чье лицо уже в морщинах, но душа – как в 18!
Если годы не могут вас догнать.
26 Sep
Почему самые соблазнительные женщины - не те, у кого «идеальное» тело
Почему самые соблазнительные женщины - не те, у кого «идеальное» тело
Бросьте вы те свои «стандарты».
26 Sep